Mes compétences :
Gestion hôtelière
Audit interne
Opéra
Contrôle interne
Contrôle des coûts
Contrôle de gestion
Entreprises
Fondation Mohammedia des œuvres sociales des magistrats et fonctionnaires de la justice
- Contrôleur de gestion opérationnel
2016 - maintenantSuivi et contrôle de 10 clubs d'estivage.
Assurer le suivi de performance du réseau ;
Veille au respect de l’application des procédures de contrôle interne ;
La mise en place des tableaux de bord de gestion et des indicateurs de performance.
Analyser les ratios de gestion et de fonctionnement
La préparation des rapports à la direction générale
L’établissement du reporting mensuel, l'analyse des écarts et proposition des actions correctives.
Newrest
- Auditeur et Contrôleur de gestion
Toulouse2015 - 2015L’établissement du reporting mensuel, et la préparation des rapports à la direction générale.
Veille au respect de l'application des procédures
L'optimisation des charges
Réalisation des inventaire mensuel et l'analyse des écarts
Calcule et l'analyse des ratios de gestion et de fonctionnement
La Mamounia
- Contrôle des Recettes
Marrakech2013 - 2014Mise en place des procédures et méthodes de contrôle relatives au chiffre d’affaire ;
Contrôle du rapport nourritures et boissons journalier par point de vente ;
Vérification au quotidien des ventes et des factures de tous les points de vente ;
Contrôle sur terrain les caisses Micros et la caisse réception ;
Suivi des dépenses des communications téléphoniques ;
Analyse du chiffre d’affaire réalisé par point de vente et calcule des ratios ;
La Mamounia
- Contrôle des dépenses
Marrakech2010 - 2013Mise en place des procédures et méthodes de contrôle relatives aux dépenses ;
Réalisation des inventaires mensuel et annuel « tous les stocks » ;
Calcule des coûts « nourritures et boissons » ;
Suivi des écarts détaillés de tous les points de vente ;
Superviser la réception et la distribution des marchandises ;
Instruire le dossier fournisseur pour le paiement ;
Formations
Institut Supérieur International De Tourisme (Tanger)
Tanger2006 - 2010Maîtrise Administration et Gestion des Entreprises
Institut Supérieur International Du Tourisme De Tanger ( ISITT) (Tanger)