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Abderrazak OUAHMANE

CASABLANCA

En résumé

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
Ressources humaines
Recrutement

Entreprises

  • Newrest by ATASA - Directeur de Site Chargé de L'exploitation

    2013 - maintenant : Directeur de Site Chargé de L'exploitation, Toujours avec ATASA/Newrest
    Escale MV (Aéroport MV Casablanca). Le Site contient 12 pointes de Vente y compris 2 Restaurant (Sous
    Douane/ et Hors Douane .
  • Newrest by ATASA - Directeur de Site Chargé de L'exploitation

    2012 - maintenant : Directeur de Site Chargé de L'exploitation, Toujours avec ATASA/Newrest
    Escale MV (Aéroport MV Casablanca). Le Site contient 12 pointes de Vente y compris 2 Restaurant (Sous
    Douane/ et Hors Douane .
  • ATASA Transports Aériens S.A - Directeur de Site ChezATASA

    2012 - maintenant : Directeur de Site ChezATASA (Auxiliaires des Agadir(Aéroport Al MassiraAgadir) .Le Site contient deuxRestaurant , trois Comptoir Bars
    (Zone Hors Douane/ et Zone Sous Douane) et une cantine(= 210 Couverts/Jour) pour les Cadres et les agents de maitrises
    de l'ONDA (Office Nationale Des Aéroports).
  • Transports Aériens S.A - Directeur de Site ChezATASA

    2012 - 2013 : Directeur de Site ChezATASA (Auxiliaires des Agadir(Aéroport Al MassiraAgadir) .Le Site contient deuxRestaurant , trois Comptoir Bars
    (Zone Hors Douane/ et Zone Sous Douane) et une cantine(= 210 Couverts/Jour) pour les Cadres et les agents de maitrises
    de l'ONDA (Office Nationale Des Aéroports).
  • Hotel Be - Food & Beverage Director

    2012 - 2012 : Food & Beverage Director Hotel Be Live Grand Saidia 5* (Group CDG/
    MADAEF) -Hôtel avec 500 Chambres/Restaurant Buffet/2 Restaurant à la Carte/2 Snack Piscine/et 4Bars
    Y compris un Théâtre -Type de SceALL INCLUSIVE
  • Hotel Be live Grand SAIDIA - Food & Beverage Director

    2012 - 2012 : Food & Beverage Director Hotel Be Live Grand Saidia 5* (Group CDG/
    MADAEF) -Hôtel avec 500 Chambres/Restaurant Buffet/2 Restaurant à la Carte/2 Snack Piscine/et 4Bars
    Y compris un Théâtre -Type de SceALL INCLUSIVE
  • Be Live Grand Saidia by Globalia - F&B Manager

    2012 - maintenant
  • Hôtel la TOUR - Assistant F&B Manager

    2011 - 2012 (Groupe Palace &Traditions) -Hôtel avec 192 Chambres /Restaurant Gastronomique/Restaurant Buffet/
    Restaurant Marocaine/Room SCE/2 Bars/Snack Piscine /et Salle de Conférences entre 30 Pax/500 Pax
  • Hôtel la TOUR - Assistant F&B Manager

    2011 - 2012 (Groupe Palace &Traditions) -Hôtel avec 192 Chambres /Restaurant Gastronomique/Restaurant Buffet/
    Restaurant Marocaine/Room SCE/2 Bars/Snack Piscine /et Salle de Conférences entre 30 Pax/500 Pax
  • Opération CASINO F&B - Senior Assistant Manager Restaurant

    2009 - 2011 MAZAGAN BEACH RESORT(Group KERZNER _El Jadida).
    Hôtel à 500 Chambres .LA Restauration au niveau du CASINO se comporte de : Restaurant à la Carte
    96 Cts /
    Restaurant Le Prive /et Service au niveau des Tables de Jeux et Machine à Sous (74 Tables de Jeux
    Et 450 Machines à Sous.
  • Opération CASINO F&B - Senior Assistant Manager Restaurant

    2009 - 2011 MAZAGAN BEACH RESORT(Group KERZNER _El Jadida).
    Hôtel à 500 Chambres .LA Restauration au niveau du CASINO se comporte de : Restaurant à la Carte
    96 Cts /
    Restaurant Le Prive /et Service au niveau des Tables de Jeux et Machine à Sous (74 Tables de Jeux
    Et 450 Machines à Sous.
  • La société Diplomate - F&B Manager

    2007 - 2009 : F&B Manager au sein de la société Diplomate Food .Société de
    Restauration à trois niveaux : Bar, Restaurant Asiatique et Piano
    Bar (Casablanca).
  • La société Diplomate - F&B Manager

    2007 - 2009 : F&B Manager au sein de la société Diplomate Food .Société de
    Restauration à trois niveaux : Bar, Restaurant Asiatique et Piano
    Bar (Casablanca).
  • HôtelGolden Tulip - Chef Barman & Responsable des Bars

    1992 - 2007 Hôtel Farah Casablanca***** A Barman.(Groupe CMKD)
    Hôtel Safir Casablanca ***** A Demi chef de rang..(Groupe CMKD)
  • HôtelGolden Tulip - Chef Barman & Responsable des Bars

    1992 - 2007 Hôtel Farah Casablanca***** A Barman.(Groupe CMKD)
    Hôtel Safir Casablanca ***** A Demi chef de rang..(Groupe CMKD)
  • Hôtel IdouAnfa - Commis de Rang

    1989 - 1992
  • Hôtel IdouAnfa - Commis de Rang

    1989 - 1992

Formations

  • Educatel

    Casa 1990 - 1994 Baccalaureate Degree

    Niveau de Formation: Adjoint de direction Hotelliere
  • Educatel

    Casa 1989 - 1990 Baccalaureate Degree

Réseau

Annuaire des membres :