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Abélisse MOISSERON

Roscoff

Résultats examens 2026

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En résumé

Forte de deux ans d'expérience en Gestion de Projet et titulaire d’un Master en Ecole de Commerce, option Contrôle de Gestion et Systèmes d’Information, je suis à la recherche d’un poste de Consultant Fonctionnel, qui me permettra d’allier mon goût pour l’analyse et mon sens du relationnel.

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Excel
Micros
Opéra
Adobe Photoshop
Microsoft Project
Microsoft PowerPoint
ARIS
SAP

Entreprises

  • Brittany ferries - Assistante Gestion de Projet

    Roscoff 2014 - 2016  Gestion de Projet : Conduite du projet d’intégration d’un logiciel de gestion
    • Définition des besoins et modélisation des processus métiers
    • Participation à l’élaboration du cahier des charges
    • Rédaction des supports utilisateurs
    • Définition du plan de test
    • Elaboration des procédures de contrôle des coûts et des stocks en collaboration avec le Contrôle de Gestion
    • Formation, suivi et assistance des équipes
    • Audit du respect des procédures
    • Reporting projet

     Ventes à Bord - En charge des secteurs Epicerie fine, Presse, Librairie et Kiosque (CA : 1,7 M€)
    • Elaboration des stratégies commerciales des secteurs sous la responsabilité du Responsable des secteurs
    • Création d’outils de gestion appliqués aux secteurs
    • Suivi et analyse des indicateurs de gestion
    • Réalisation des bilans annuels d’activité
    • Interface avec les équipes et les partenaires (France & UK)

  • Escale Oceania - Receptionniste

    2011 - 2013 Morbihan, Vannes - Apprentissage

    Réception, accueil physique et téléphonique de la clientèle française et étrangère. Service et mise en place des petits déjeuners. Réception de nuit...

  • La Roseraie de Bel Air - Commis de cuisine

    2011 - 2011 Restaurant Gastronomique- Finistère, Pluguffan - Stage
    Mise en place préparations chaudes et froides

  • Formules Gourmandes - Commis de cuisine

    2010 - 2010 Commis de cuisine -Traiteur évènementiel - Finistère, Quimper - Stage

  • Le Mondello (Pizzeria) - Pizzaïolo

    2010 - 2011 Service, mise en place, fabrication des pâtes maison...

  • Wigan Oak Hotel - Serveuse

    2010 - 2010 Service, Cuisine, Mise en place de séminaires, Mariages,
    Apprentissage de la langue Anglaise ...

Formations

  • France Business School ESC Bretagne Brest

    Brest 2013 - 2016 Master en école de Commerce

    Spécialisation en contrôle de gestion et en systèmes d'informations
    • Audit des Systèmes d’information
    • Management des Processus d’Affaires (BPM)
    • Gestion de Projet
    • Pilotage Stratégique
    • Contrôle budgétaire et Reporting
    • …

  • Cfa De La Chambre Des Metiers Du Morbhian

    Vannes 2011 - 2013 BTS Hôtellerie-Restauration- Option B


    Gestion hôtelière, arts de la table et du service, sciences
    appliquées à l'hôtellerie-restauration...

  • Lycée Professionnel Saint Marc

    Tregunc 2010 - 2011 Mention complémentaire en valorisation des produits de la mer

    Cuisine des produits de la mer, Ichtyologie...

  • Lycée Sainte Catherine

    Le Mans 2009 - 2010 Mise à Niveau Hôtellerie Restauration

  • Lycée Bellevue

    Le Mans 2006 - 2009 Baccalauréat Economique et social

Réseau

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