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Jeremie PERESSE

PLOEMEUR

En résumé

Jeune sommelier je cherche à me perfectionner dans la connaissance et le service des vins.

Mes compétences :
Sommelier
Vin
Voyages

Entreprises

  • La mare aux oiseaux - Sommelier

    2013 - maintenant Loire-Atlantique, Saint-Joachim - Apprentissage

    Chargé de la prise de commande et du service des vins auprès de la clientèle du restaurant.
    Aide occasionnelle à l'équipe de salle allant de la prise de commande au service des plats.

  • Le Stivell - Apprenti BTS

    2011 - 2013 Cuisine : chargé poste froid et dessert : Mise en place, préparations, dressage et envoi.
    Salle : Accueil client, prise de commande, suivi du service, facturation et encaissement.

  • Les salons du Golf - Apprenti BEP

    2010 - 2011

  • « Stonehouse café » & Café Delafrance - Employé polyvalent et service

    2009 - 2010 Restaurants dans la city de Melbourne.
    Postes occupés : plongeur, runner, chef de rang, préparateur (cafés, crêpes, sandwichs ...)

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