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Adil BENCHEKROUN

CASABLANCA

En résumé

Suite à deux années d’expérience dans le domaine du commerce et plus précisément chez un fabricant de mobilier médical, je suis actuellement à la recherche d’un poste de cadre commercial.
Titulaire d’un BTS en management hôtelier à Paris, je me permets de vous soumettre ma candidature au sein de l’une de vos concessions de véhicules Premium.
Riche de plusieurs expériences dans l’hôtellerie de luxe, notamment pour la Mamounia, le Scribe Paris, et le Sofitel Champs-Elysées, j’ai pu côtoyer un public aussi varié qu’exigeant et affirmer mon aisance relationnelle et commerciale.
Mon parcours professionnel m’a permis de développer ma capacité d’adaptation à divers secteurs d’activité et de nombreuses compétences commerciales.
Dans l’attente de vous rencontrer, je vous prie d’agréer, Monsieur, mes salutations les plus distinguées.



Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft Excel
Merchandising
Internet

Entreprises

  • MEDICASTOR - Responsable Commercial

    2012 - maintenant MEDICASTOR * Mise en place d'une nouvelle équipe commerciale avec
    Fabricant de mobilier médical et hospitalier une nouvelle stratégie.
    Responsable Commercial * Création de nouvelles brochures (catalogue) par
    spécialités (dentaire, laboratoire, pharmacie... ;ainsi qu'un
    nouveau site web (www.medicastor.ma).
    * Suivi du chiffre d'affaire boutique et de l'équipe du terrain
    selon le C.A prédéfini en rapport avec les années
    précédentes, et le marché actuel (concurrence, nouvelles
    ouvertures pour l'année prévues par les différents
    ordres : médecins, pharmaciens....).
  • SUR LE POUCE - Co-gérant

    2010 - 2011 CHAINE DE RESTAURATION RAPIDE - SANDWICHERIES FINES
    Sur Le Pouce * Entreprenariat dans le domaine de la restauration rapide.
    Casablanca * Accompagnement du processus de développement de l'enseigne
    Co-gérant en initiant l'ouverture d'un deuxième point de vente, puis d'un
    troisième.
    * Participation à l'élaboration de la gamme des produits destinés à
    la vente.
    * Mise en place le plan de communication et commercial. ;
    * Prospection commerciale des clients potentiels (entreprises, ...)
    pour initier des conventions de service.
    * A géré le volet des achats. ;
    * Formation des équipes aux règles de service et d'hygiène.
  • RESTAURANT « LE FRANÇAIS » - Maître d'hôtel & directrice du restaurant

    2009 - 2010 La Mamounia Palace
    Marrakech 2 macarons Michelin par Jean-Pierre VIGATO
    Maître d'hôtel * Assister la directrice du restaurant,
    * Mise en place des procédures Mamounia avant l'ouverture ;
    * Formation de l'équipe du restaurant (26 personnes) ;
    * Organisation de l'ouverture officielle et de l'inauguration de la
    Mamounia,
    * Acceuil de la clientèle, organisation des services et dispatching
    des co-équipiers dans la salle,
    * Animation des briefings et débriefings, motivations des équipes
    et gestion des conflits,
    * Gestion des réclamations clients.
  • Sofitel Imperial - RESPONSABLE DE RESTAURANT

    2009 - 2009 Hôtel 5*Spa * Suivi du service et de la satisfaction des clients,
    Marrakech * Suivi du matériel et de son inventaire,
    Maître d'hôtel * Organisations des plannings,
    * Suivi du C.A du point de vente.
  • HOTEL EDEN ANDALOU - Responsable banquet & Responsable points de vente

    2008 - 2008 Eden Andalou
    Hôtel 5*Spa & Resort
    Marrakech * Organisation des banquets : aménagement, décoration, menu,
    Responsable banquet logistique,
    Responsable points de vente * Organisation des plannings du personnel : affectation restaurant,
    shifts,
    * Suivi du service et du chiffre d'affaires des points de vente.
  • MEDICASTOR - RESPONSABLE COMMERCIAL

    2007 - 2008 Fabricant de mobilier médical et hospitalier * Prospections clientèles Zone Sud,
    Représentant Commercial * Visites de sites et propositions de maquette 3D avec implantation des
    articles recommandés,
    * Elaboration des devis et des bons de commandes ;
    * Suivi des livraisons, Actions de fidélisation des clients (Service aprèsvente).
  • HOTEL MANSOUR EDDAHBI - Assistant Directeur de Restauration

    2006 - 2006 Hôtel 5* Marrakech * Conception des cartes et menus,
    Assistant Directeur de Restauration * Gestion de la salle : équipe / chiffre d'affaires ...,
    * Consultation de fournisseurs pour l'achat de matériels d'exploitation.
  • RESTAURATION - Stage & Manager

    2005 - 2005 SSP COMPAS (Brioche Dorée)
    Aéroport Roissy Charles De Gaulle * Consultation de fournisseurs pour l'achat de matériels d'exploitation.
    Paris * Service à la clientèle : proposition, vente de produits préparés à l'avance,
    Stage : Manager * Coordination et motivation de l'équipe des vendeurs,
    * Gestion des approvisionnements et merchandising.
  • LE NOTRE - TRAITEUR BOULANGER PATISSIER

    Paris 2003 - 2004 LE NOTRE Paris
    Traiteur, Boulangerie pâtisserie * Vente et service à la clientèle,
    Vendeur saisonnier * Gestion de l'approvisionnement des stocks.
  • Octobre à décembre - Stage & Commis de cuisine

    2003 - 2003 SOFITEL CHAMPS-ELYSEES Paris
    Stage : Commis de cuisine * Assistant du Chef de Parti dans la préparation des mets et de leur mise en
    place.
  • RESTAURATION - Stage & Commis de salle

    2002 - 2002 LE SCRIBE Paris * Accueil clientèle,

    Hôtel 4*L * Prise de commande,

    Stage : Commis de salle * Service.



    Word, Excel. Français : Très bon niveau,

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