Adriana CUBILLOS

En résumé

Entreprises

• RESTCAFE OMA S.A. - Directrice des Achats

  2005 - 2010 * Elaborer des appels d'offres et cahier des charges
  fournisseurs.
  * Négocier les prix et les dèlais de livraison des produits avec
  les fournisseurs.
  * Réaliser des audits aux fournisseurs et proposer des axes
  d'amélioration.
  * Accompagner et participer à la certification BPM. ;
  * Documenter et élaborer les procédures de gestion des achats
  de l'entreprise quant à la certification ISO.

• Restcafe Oma S.A. - Superviseur

  2002 - 2005 * Vérifier l'exécution des procédures et contrôler l'application
  des régles d'hygiène et de qualité alimentaire.
  * Coordonner l'activité d'une équipe. ;
  * Suivre et analyser les résultats des ventes et proposer des
  ajustements.

• Restcafe OMA - Jefe de Compras

  2000 - 2010

• Dorado Aéroport International - Gérante de OMA El

  2000 - 2001 * Adapter le plan d'implantation des articles selon le chiffre
  d'affaires, les opérations commerciales et contôler la mise en
  place.
  * Gestion administrative et du personnel.

• SALAD BAR LTDA - Gérante en restauration

  1998 - 1999 * Organiser le stockage des produits, matières, consommables
  et établir les commandes.
  * Gestion administrative et du personnel.
  * Elaboration de menus nutritionnels.

• GOLDEN SERVICE LTDA - Ingénieur

  1996 - 1996

• INDUGOMA LTDA - Superviseur

  1995 - 1996

Formations

• Université Del Valle (Bogota)

  Bogota 2001 - 2001 Hazard Analysis and Critical Control Point
  
  AUDITEUR INTERNE DE QUALITE.
  
  Normes internationales ISO 9000, BPM et

• Université Incca (Bogota)

  Bogota 1989 - 1994 DIPLOME D'INGENIEUR
  
  * Production et transformation de biens agricoles en produits
  destinés à la consommation alimentaire.

Réseau

• Adam ZAMPALEGRE

• Florence LE DRESSAY

• Miloud ABAIDIA