Adrien SCAPPAZZONI

En résumé

Entreprises

• Intermarché - Manager secteur produits sec / non-alimentaire

  Vert-le-Grand 2012 - maintenant Préparation, coordination, implantations, gestion et commercialisation des produits saisonnier de l'enseigne.

• Carré des Halles - Trainee auditor / management controller; auditeur / contrôleur de gestion

  2012 - maintenant internal and external audit sectors in the butchery supermarket chain Carré des Halles; audit interne et externe des secteurs boucherie des supermarché Carré des Halles.

• Chambre de Commerce et d'Industrie de Rouen - Co-chair of project logistics Rouen map of the World

  ROCHEFORT 2011 - maintenant Re-dynamiser le centre ville de Rouen en partenariat avec la Chambre de commerce et d'industrie de Rouen.

• Castorama - Chargé d'étude marketing

  Templemars 2011 - 2011 - Analyse interne et externe de l'entreprise
  - Audit concurrentielle
  - Audit du marché
  - Enquête de satisfaction client
  - Analyse des données

• Carrefour Market Bihorel - Stagiare manager

  2011 - 2011 Gestion des flux marchandise.
  Mise en place du processus de mise en rayon (optimisation du temps de réassort).
  Réimplantations (optimisation des linéaires)
  mise en place des opérations promotionnels.

• Biocoop du Rouennais - Manager Secteur Frais

  2009 - 2010 Gestion des stocks, approvisionnement, commandes, négociation fournisseur, mise en place des objectifs, calcul des taux liés au fonctionnement du secteur, mise en place des promotions, animation du secteur, implantation du linéaire, Gestion des équipes, Optimisation des marges, du chiffre d'affaires, des frais de personnel. Mise en place des processus d'hygiène et de sécurité.

• Simply Market - Manager Secteur Frais

  JOUY-EN-JOSAS 2007 - 2009 Gestion des stocks, approvisionnement, commandes, mise en place des objectifs, calcul des taux liés au fonctionnement du secteur, mise en place des promotions, animation du secteur, implantation du linéaire, Gestion des équipes, Optimisation des marges, du chiffre d'affaires, des frais de personnel.

• Boulangerie Paul - Ouvrier Boulanger

  Marcq-en-Barœul 2006 - 2007 Fabrication: Pains et baguettes de tradition, pains spéciaux.
  Production complète : pétrissage, façonnage, cuisson.

Formations

• Rouen Business School

  Rouen 2010 - 2012 Bachlor Distribution

• Simply Market (Versaille)

  Versaille 2007 - 2007 Formation interne
  
  Management

• Boulangerie Paul (Rouen)

  Rouen 2006 - 2006 Formation interne
  
  Hygiène et Sécurité - Formation de perfectionnement sur la qualité, le service, la fraicheur et l’hygiène.

• CFA Du Havre (Le Havre)

  Le Havre 2003 - 2005 BEP options Boulangerie
  
  Boulangerie

Réseau

• Benoit SCAPPAZZONI

• Cléandre VICTOR

• Faustine MICHAUX

• Frank ALFANO

• Jean-François HERNU

• Joël DIBETON

• Mathilde HAVY

• Patrice COQUET

• Stéphane DELBROUCK