Mes compétences :
Gestion de projets
Supply chain
Leadership
Planification
Management
Gestion de la relation client
Entreprises
Mondelēz International (Kraft Foods)
- CHEF DE PROJETS SENIOR, Catégorie Café puis Chocolat
2011 - 2015Gestion de projets:
• Conduite de l’ensemble des projets touchant à la transformation des produits finis (dosettes souples et café soluble)
• Composition et animation de l’équipe projet depuis l’étude de faisabilité jusqu’au lancement
• Définition du calendrier du projet et suivi des coûts
• Analyse des risques et mise en place de solutions appropriées
• Evaluation des projets a posteriori
Conseil et accompagnement:
• Recommandations visant à rationaliser les projets (ex: utilisation de recettes/formats existant dans les usines)
• Conseils dispensés tout au long du projet grâce à une expertise en Supply Chain
Relation avec des acteurs clés:
• Etroite collaboration avec le Marketing, les Ventes, la Logistique, la Recherche & Développement, la Production
Types de projets
• Innovation : Lancement de plusieurs nouveaux produits dans les gammes dosettes et soluble
• Productivité : Changement des recettes et des packagings de la gamme soluble cappuccino (8 refs)
• Redesign : Refonte du packaging de la totalité de la gamme des dosettes souples Carte Noire (32 refs) :
• Promotion : Etude de faisabilité sur des displays promotionnels composés à partir de caisses empilables
• Projet transversal : Responsable d’un projet de dé-complexité sur le total de la gamme café
Kraft Foods France
- COORDINATRICE LOGISTIQUE INDUSTRIELLE, Café / Chocolat
CLAMART2008 - 2011Gestion de l’approvisionnement:
• Définition et suivi des plans d’approvisionnement des produits finis et semi-finis pour le marché français (grande distribution et restauration hors domicile)
• Prise en compte des prévisions de vente, opérations promotionnelles, contraintes usines et politique de stock
• Gestion des stocks de produits finis suivant les objectifs de taux de service et d’optimisation des stocks
• Gestion du transport amont
Planification de la production:
• Construction des plans de production pour le copacking avec 2 prestataires
• Gestion de projets transverses France et Europe
Mondelēz International (Kraft Foods)
- RESPONSABLE GPA (Gestion partagée des approvisionnements)
2007 - 2008Approvisionnement des entrepôts Carrefour:
• Préconisations de commandes
• Optimisation des niveaux de stocks et de la qualité de service
• Optimisation de la gestion des promotions, des assortiments et des tarifs
Relation Clients:
• Préparation et participation à des revues d’affaires logistiques avec Carrefour
• Suivi des indicateurs clés, rapport client hebdomadaire et mensuel
• Gestion et optimisation des litiges logistiques.
