Agnès MARTEEL

En résumé

Entreprises

• Facil&Taste - Projet d'année en équipe

  2014 - 2015 Projet d'innovation produit pour une entreprise productrice de sirops pour cocktails - Equipe de 5 personnes
  Objectif : proposer une innovation clé en main palliant la chaine du froid
  * Formulation d'un cocktail instantané par une nouvelle technique de séchage (Zéodratation) ;
  * Aspect marketing du produit développé, proposition d'industrialisation du produit ;
  * Sélectionnée pour les phases finales aux Trophées de l'innovation Louis Pasteur (Jura)

• Fromagerie Sedlčany (République Tchèque)- Groupe Savencia - Stage assistant ingénieur qualité

  2014 - 2014 4,4M EUR de CA
  : Accompagnement de l'équipe technique sur l'amélioration de la
  maitrise qualité de fromages à pâte molle, type camembert
  * Cartographie des processus pour l'identification des points de non maitrise sur l'ensemble de
  la chaine de production
  * Démarche TPM (Total Production Management), Amélioration continue, Diagramme
  d'Ishikawa ou méthode des 5M, Rédaction de fiches de suivi afin de pérenniser les actions

• Institut National de Recherche Agronomique - Technicien de laboratoire

  2013 - 2013 Sujet : « Antioxydant et équilibre musculaire »
  * Expériences et analyses de résultats sur des cellules musculaires (techniques PCR, cultures
  cellulaires, western blot...)
  
  Qualité

• Vacances pour tous et centres de loisirs - Formatrice & Assistante sanitaire

  2008 - 2015 Assistante sanitaire, Animatrice en centre de loisirs, et centres de vacances
  * Gestion et travail d'équipe, gestion de budget, animations de modules de formations

Formations

• Institut Polytechnique Lasalle Beauvais

  Beauvais 2013 - 2016 Ingénieur en Alimentation & Santé
  
  * Spécialité Formulation, Ingrédients et Qualité des produits alimentaires

• IUT Montpellier

  Montpellier 2011 - 2013 DUT Génie Biologique
  
  Option analyses Biologiques et Biochimiques