Agnes VINCENT

En résumé

Entreprises

• Lactalis - Chemical and sanitation manager

  Laval 2013 - maintenant

• ECOLAB - Ingénieur d'Application Hygiène

  ARCUEIL CEDEX 2006 - 2013 Spécialisations : Nettoyage En Place - Conditionnement aseptique - Séparation membranaire
  
  Missions :
  Mise en place des procédures de Nettoyage et de Désinfection
  Validation des préconisations clients, des rapports d’intervention et des courriers techniques.
  Audits clients pour la maitrise de l’Hygiène et les Risques de contaminations (HACCP -IFS)
  Audits internes du site de production (ISO 9001 et 14001)
  Développement de nouveaux produits et concepts avec le laboratoire et les équipementiers.
  Veille technologique et réglementaire
  Formations client/école/université sur l’Hygiène et les Risques chimiques
  
  Groupe de travail : élaboration d’un guide sur la conception Hygiénique d’une NEP avec l’EHEDG.

• Candia / Johnson diversey - Coordinatrice de projet

  2005 - 2006 contrat en partenariat avec la société Candia Lons produisant du lait UHT en brique, et le groupe Johnson Diversey, spécialisé dans les produits de nettoyage.
  mission = optimisaton des nettoyages automatisés en place.
  méthode = état des lieux, préconisations, essais et validation des essais.
  résultats = réduction de la durée des nettoyages de 50%, diminution des rejets et de la consommation en produits.

• Université de Montepellier II / IFREMER - Projet industriel

  2005 - maintenant projet en partenariat avec le centre de recherche IFREMER, l'Université de Montpellier II et une société produisant de l'alimentation animale.
  sujet = valorisation d'une algue (ulve) pour l'alimentation animale. Etude de la biodisponibilité du fer et du magnésium issus de l'ulve.
  méthode = culture cellulaire Caco-2
  subvention = obtention d'une aide aux jeunes pour l'innovation technologique par l'ANVAR.

• Danone vitapole - Stagiaire

  Paris 2004 - maintenant Stage réalisé au centre de recherche du groupe Danone.
  sujet = validation de nouveaux procédés d'analyse qualitative et quantitavive d'une souche bactérienne.
  méthode = culture en biorécateurs, ensemencement automatique, épifluorescence, extrait sec, observation microscopique, densité optique...

Formations

• Polytech'Montpellier (Ex ISIM) STIA (Montpellier)

  Montpellier maintenant

• Ecole Polytechnique Universitaire De Montpellier (Ex-ISIM) (Montpellier)

  Montpellier 2002 - 2005 Qualité
  
  Ingénieur des Sciences et des Technologies en Industries Agroalimentaires

• Université Montpellier 2 Sciences Et Technique Du Languedoc

  Nîmes 1999 - 2001 Sciences de la vie

• Ecole Vétérinaire De Pise (Pise)

  Pise 1999 - 1999 Entrée en école sur concours.
  6 mois d'étude avant de changer de parcours universitaire

Réseau

• Benoit CAUDAL

• Cedric BERENGER

• Elodie DUVAL

• Eric RIGAUD

• François BLACHÈRE

• Jean-Luc PAULHIAC

• Paris DAVID

• Polytech CONNECT

• William LEON