LILLE
Créatrice de l'entreprise "Pinoli & Ravioli"
Née d'une passion pour la cuisine de mon pays, l'Italie, et enrichie d'une expérience de 3 ans dans l'animation de cours de cuisine à Lille, cette entreprise se propose de faire connaître la culture culinaire italienne à travers trois axes d'activité:
1. Animation d'ateliers de cuisine pour adultes et pour enfants
2. Prestations "chef à domicile"
3. Service traiteur pour particuliers ou petites communautés et groupes
Avec mon activité je tiens particulièrement à la diffusion d'une culture alimentaire liée à la tradition italienne, sans oublier le mariage entre bonne chère et bien-être.
Je m'engage à utiliser, quand c’est possible des produits à circuit court, car je suis certaine que le binôme produits locaux et recettes italiennes peut donner vie à des plats bons et sains.
Je propose une palette d'activités riche et variée qui pourraient s'adapter à différents publics à partir des jeunes élèves des écoles , jusqu'aux retraités qui auraient envie de se mettre à une nouvelle activité.
Les ateliers peuvent être donnés aussi bien en français qu'en italien pour toutes les personnes qui auraient envie de mieux connaître cette langue à travers une activité pratique.
