Alexandra MAURER

En résumé

Entreprises

• Le Grand Hotel Intercontinental Paris - Assitante Gouvernante Générale

  2011 - maintenant Participe au management des équipes du service et coordonne leurs tâches dans un souci
  de qualité de prestation optimale
  Faire respecter les standards et la qualité du service afin de satisfaire la clientèle
  Participe activement au développement du personnel et veillez à maintenir une communication
  permanente
  Supervision des sociétés extérieures : contrôle et suivi journalier
  Garant du respect des planning/ Vacation
  Veiller staff cost/ forecast
  

• Le Grand Hotel Intercontinental Paris - Première Gouvernante en charge de la formation

  2009 - 2011 Participe au développement du personnel en terme de formation - proposer des formations
  Garant du respect des standards (Iclean), veiller à leur application
  Mise en place de la VAE
  (re)Former les gouvernantes sur les standards/procédures/outils du département
  

• Le Grand Hotel Intercontinental Paris - Gouvernante coordinatrice

  2007 - 2009 Etablissement des plannings femmes/valets de chambre fixes, extras, intérimaires
  Veiller aux besoins de personnel/forecast
  Coordonne et répondre aux demandes des étages et des services externes au département
  Répondre aux différentes demandes des départements en interne
  Recrutement des femmes et valets de chambre en extra
  Gestion des demandes et plaintes clients en interne et externe
  Gestion des objets oubliés
  

• Le Grand Hotel Intercontinental Paris - Gouvernante d'étage

  2006 - 2007 Ouverture du département : réaliser les rapports de travail des femmes de chambre
  Encadrement et gestion d'une équipe de 8 à 12 femmes/ valets de chambre
  Contrôle des chambres en recouche, départ - Contrôle des arrivées vip
  Veiller à l'entretien et à la propreté des chambres
  Formation continue des femmes/ valets de chambre
  Réalisation des bilans de compétence du personnel
  

• Warwick Brussels Hôtel - Gouvernante du soir

  2004 - 2006 Encadrement et supervision d'une équipe de 6 femmes et valets de chambre du soir
  Contrôle des couvertures du soir et veille du maintien des standards et de la qualité
  Gestion du linge client
  Contrôle des places publiques
  Suivi des demandes et plaintes clients
  

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Chrystelle MORETON-DALDOSS*

• Laurène DUCAT ÉPOUSE ALLAIN