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Alexandra RAMILIEN

PÉRIGUEUX

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En résumé

Mes compétences :
Rigueur
Sérieuse

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Entreprises

  • Radisson Blu, Cannes - Stage d'Assistante du Contrôleur Financier

    2013 - 2014 Durant ce stage de 6 mois, ma fonction principale a été d'assumer le rôle d'assistante du contrôleur financier.
    Mes principales missions ont été les suivantes:
    - garantir la fiabilité de l'ensemble des éléments de gestion
    - assurer avec le contrôleur financier le lien avec le cabinet comptable et la qualité de leur rendu
    - assurer la qualité de la relation clients en gérant les débiteurs
    - contrôler l'application des procédures de travail, financières et fiscales
    - contrôler les caisses de l'hôtel et du spa
    - réconcilier les cartes bancaires
    - assurer la comptabilité générale
    - établir les contrats de travail
    - faire les déclarations auprès de l'URSSAF

  • The Atlantic Hotel, Jersey - Stage opérationnel

    2012 - 2012 Stage de 6 mois au sein du restaurant étoilé Michelin, du bar, du lounge ainsi que du spa.
    Mes missions principales ont été les suivantes:
    - assister le maître d'hôtel dans sa fonction au sein du restaurant
    - gérer une équipe de 6 personnes
    - présenter les plats en anglais
    - conseiller les clients sur le choix des plats en sachant leur décrire
    - élaborer des cocktails
    - remplacer le spa manager pendant 2 mois
    - communiquer avec les clients de l'hôtel et du restaurant

  • Hôtel Mercure, Périgueux - Stage de 2 mois au service petit-déjeuner

    2011 - 2011 Durant ce stage de 2 mois au sein du service petit-déjeuner, j'ai pu notamment:
    - faire la mise en place pour le service
    - renseigner les clients de l'hôtel
    - travailler au bar de l'hôtel et élaborer des cocktails

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