PARIS
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EXPERIENCE:
Depuis Mai 2008 : VINS RICHARD
Responsable Showroom et formations.
• Vente et conseils auprès des professionnels de la restauration et des particuliers.
• Création de cartes de vins pour les restaurateurs.
• Organisation des dégustations et des journées portes ouvertes professionnelles
• Mise en place des formations professionnelles.
• Gestion des approvisionnements
• Mises en place des reporting.
Septembre 2000 –Mai 2008: BLUE PIM (VERTICALWINE) (CDI).
Catalogues électroniques et appels d’offres professionnels :
• Conception des fiches produits vins et spiritueux. Initiateur et membre actif du groupe de travail DICALIS (EAN GENCOD) pour la définition des fiches produits vins et spiritueux à destination de la grande distribution.
• Mise en place du catalogue électronique (vins et alimentaire) au sein des centrales d’achats : EMC CASINO, AUCHAN, DELHAIZE , LUCIE et PROVERA. Formation sur poste et en groupes des fournisseurs.
• Formation de nos partenaires de distribution régionaux à l’utilisation et à la commercialisation de la plate-forme Verticalwine.
• Chargé de relations avec les adhérents (viticulteurs / négociants) (S.A.V).
• Gestion d’appels d’offres professionnels « grands comptes » : Air France (SERVAIR), ministères de la défense et de l’économie, sociétés type Unilever (cadeaux d’affaires) etc.
• Présence lors des salons professionnels, Vinitech (exposant), Vitef (exposant), vinexpo
Octobre 1999-Août 2000 : Service National.
Volontaire embarqué pour la Marine Nationale outre mer (Nouvelle Calédonie) :
• ( Préalable : Préparation Militaire Marine effectuée en 1998).
• Gestion des approvisionnements pour la cave du bord.
• Responsable du carré Officié.
• Organisation des réceptions à bord lors des escales diplomatiques.
Avril1999-Septembre 1999 : Magazine « Cuisine et Vins de France » (Stage suivi d’un CDD).
• Préparation du numéro hors série « vins »1999 : Enquête dans le vignoble et rédaction d’articles.
• Charge des rubriques « Un plat, un vin » et « Découvertes » dans le mensuel.
Juin-Juillet 1998 : G.E.CI -Groupement Européen des cavistes Indépendants-(CDD).
Participation à l’organisation et au lancement des activités de la nouvelle plate-forme d’approvisionnement.
Juillet-Octobre 1997 : G.E.C.I (Stage).
Marketing :
• Réalisation du catalogue de fin d’année : Vente des espaces publicitaires aux fournisseurs, relations avec l’agence de publicité, participation à la mise en forme.
• Vente du catalogue aux adhérents.
Décembre 1997 : magasin Cavavin (Stage).
Vente.
Juillet-Août 1994 & 1995 : Création d’une association loi 1901 « Le cercle de La Baule ».
Organisation de tournois de tennis double mixte : recherche de sponsors, publicité, assistance à l’organisation générale et au suivi des tournois.
Mes compétences :
Achat
Appels d offres
Appels d'offres
Distribution
Electronique
Formation
Grande distribution
Conseil
Pas de formation renseignée
