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Alexia MANNARINO

AIX-EN-PROVENCE

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En résumé

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Mes compétences :
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Bases de données scientifiques
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Alimentation Santé

Entreprises

  • Laboratoires NHCO Nutrition - Formatrice Nationale

    2015 - maintenant

  • Innéov - Chargée de formation

    2013 - 2015 Portefeuille clients : 120 pharmacies

    - Développement Inneov en région PACA, Languedoc-Roussilon et Corse
    - Formation technicité produits et coaching méthodologie de vente
    - Suivi des points de ventes afin de développer leurs CA
    - Veille concurrentielle et réglementaire sur les compléments alimentaires
    - Accompagnement on-line des clients via moninneovpro
    - Négociation du merchandising
    - Animation responsable

  • Nutrisens - Nutritionniste Conseil

    Francheville 2013 - 2013

  • Restos du Coeur - Nutritionniste bénévole

    2012 - 2013 - Réalisation d'une étude comparative sur l'équilibre alimentaire des approvisionnements des différentes associations départementales des Restos du Coeur
    - Conseil scientifique sur la qualité des produits
    - Participation à des tests gustatifs

  • Protéines - Consultante scientifique junior

    Saint-Chamond 2012 - 2012 Budgets : Intermarché, Casino, Scamark, ISA, INAPORC
    - Veille, analyse et suivi scientifique, réglementaire et institutionnel sur la nutrition et ses problématiques, la sécurité des aliments, la santé environnementale et les risques émergents en lien avec la santé
    - Revue bibliographique de la littérature scientifique (ex: édulcorants et bénéfices santé)
    - Conseil scientifique et réglementaire (ex: Clean Label, E. coli, HFCS, Communication sur les risques, Règlement INCO)
    - Recommandations sur le positionnement stratégique de site internet
    - Réalisation d'argumentaires sur la filière porcine
    - Conception et élaboration d'un audit nutritionnel

  • INSERM U1046 Physiologie et Médecine Expérimentale du coeur et des muscles - Attachée de recherche

    2011 - 2011 - Étude sur l'accumulation des lipides intramusculaires et impact sur l'insuline chez des personnes obèses
    - Maîtrise des techniques de laboratoire: Western Blot, Immunohistochimie

  • Ansamble Méditerranée - Chargée de Communication Nutrition

    2010 - 2010 - Conception et réalisation de campagnes d'animation grand public sur l'équilibre alimentaire : Fraîch' attitude, Produits Bio, fête des Vendanges, Équilibre alimentaire
    - Elaboration de supports de communication nutritionnelle (posters, leaflet)
    - Identification de fournisseurs Bio et/ou locaux

  • Avenir Santé - Animatrice prévention santé

    2009 - 2010 Animatrice de la Semaine de l’Équilibre Alimentaire (SEA) édition 2010
    - Conception et rédaction des supports de communication (brochures, questionnaires, sets de table, affiches)
    - Animation de la SEA dans les différents restaurants universitaires de Montpellier

    Animatrice Prévention Santé sur l'année 2009/2010
    - Permanence de 20h à 00h les vendredis et samedis soirs, dans les rues de Montpellier, en équipe
    - Informer, discuter et communiquer sur l'alcool, la sexualité, et les comportements à risque avec un public étudiant
    - Distribution de préservatifs et d éthylotests

Formations

Réseau

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