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Alexiane DESBIENS

NANTES

En résumé

I am currently in ONIRIS engineering school in Nantes in Agribusiness (3rd year), I like to work in the field of innovation and design of food products, or in related sectors such as cosmetics or pharmaceuticals.

My experience in the industrial bakery Neuhauser, subsidiary of Soufflet, taught me the organization of a factory, autonomy and the functioning of a company around quality, which remains a matter for everyone.
I also have an experience abroad in the field of animal nutrition in R&D.

I am currently in my last internship in a consulting firm in sensory evaluation and consumer tests, Sensostat. I manage different projects as determining the optimal number of panel for hedonic tests and difference tests (more statistic part of my experience), preparing the diffrent manipulations in sensory evaluations, ...

In September 2017, I will be available for an opportunity in sensory evaluation field, in a company or in a consulting firm.

Je suis entrée en septembre 2015 en école d'ingénieur à ONIRIS Nantes en Agroalimentaire (ENITIAA) en 2ème année, je me destine à travailler dans le secteur de l'innovation et de la conception des produits alimentaires, ou dans des secteurs connexes comme la cosmétique ou l'industrie pharmaceutique.
Mon expérience dans la boulangerie industrielle Neuhauser m'a appris l'organisation, l'autonomie ainsi que le fonctionnement d'une entreprise autour de la qualité, qui reste une affaire de tous.
J'ai également pu faire mon stage assistant ingénieur à l'étranger en R&D en nutrition animale chez Dumoulin (groupe AVEVE).

Je suis actuellement en stage chez Sensostat, une entreprise de conseil et de réalisation d'analyse sensorielle et tests consommateurs. Je gère plusieurs projets, comme l'optimisation de la taille d'un panels pour des tests hédoniques et de différence (partie statistique de mon stage), ainsi que la préparation et la réalisation de tous types de tests sensoriels.

En septembre 2017, je serai disponible pour une opportunité dans un grand groupe ou une PME, dans le domaine de l'analyse sensorielle et des statistiques, ou bien également en entreprise de conseil, milieu dans lequel j'évolue pendant 6 mois.

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
R
Microsoft Access
XLstat
Kompozer
Statgraphics
Microsoft Project
CSS

Entreprises

  • Sensostat - Sensory and Consumer Intern

    2017 - maintenant

  • Dumoulin nv/sa - Chargée de mission statistiques et planification expérimentale

    2016 - 2016 Dumoulin NV/SA est une entreprise agroalimentaire multi-sites belge spécialiste en nutrition animale.

    - Traitements statistiques pour mettre en relation la croissance des vaches laitières et leur alimentation
    - Planification expérimentale pour connaître l'influence de certains procédés sur les qualités nutritionnelles d'aliments pour animaux fermiers.

  • Neuhauser - Chargée de mission HQSE

    2015 - 2015 - Rédaction des modes opératoires concernant le nettoyage en interne sur les lignes de production des deux sites de Maubeuge
    - Formation et sensibilisation des salariés
    - Audits internes hebdomadaires
    - Contrôles qualité, outil PackOffice
    - Tests de traçabilité

  • GSN Semences - Stage opérateur

    2014 - 2014 Sujet : Sélection de l'espèce pois (Pisum sativum) destiné à l'industrie de la conserve et/ou de la surgélation
    Fonctions et tâches : Croisements manuels chez le pois, méthode de sélection Single Seed Descent
    (SSD), Notation du mildiou chez le pois dans les parcelles d'essais, préparation des semis et culture en serre.

  • Banque Populaire du Nord - Auxilliaire été (accueil vente)

    Marcq-en-Baroeul 2012 - 2012 Fonctions et tâches : Accueil des clients, opérations bancaires courantes, service courrier, bases du marketing bancaire.

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