Alexis TRENTESAUX

En résumé

Entreprises

• Sodexo - HUB Workexperience

  Issy-les-Moulineaux 2017 - maintenant Environnement de travail comme outil stratégique, Nouveau mode de management et de collaboration, transformation digitale

• Sodexo - Responsable d'affaires

  Issy-les-Moulineaux 2012 - 2015 Gestion opérationnelle au sein de l'offre Facility Management de Sodexo Entreptrise.
  
  Périmètre : France
  Missions :
  - management des équipes sur les sites clients (env. 250 personnes) : Usine, Tertiaire privé et public, Laboratoire pharmaceutique
  - gestion budgétaire des différents comptes (env. 30 comptes clients / CA 6 000 K€)
  - garant de la qualité de la prestation et du respect des règles d'hygiène et sécurité
  - soutien au développement commercial pour les Appel d'offres
  - relation et fidélisation client

• Sodexo - Chef de projet - Développement de process opérationnel

  Issy-les-Moulineaux 2012 - 2012 Au sein de SFP, filiale propreté de Sodexo fondée il y a moins de 2 ans, ma mission, sous la responsabilité du Directeur opérationnel, est de formaliser et créer les process permettant la gestion de l'activité.
  
  - Définition d’une organisation stratégique de suivi des différents collaborateurs. Validation de la proposition par le Directeur opérationnel.
  - Développement des process opérationnels : RMA ; procédure types (inventaire, urgence, …), architecture informatique commune, etc.
  - Développement d’outils en collaboration avec la Plateforme technique : autocontrôle qualité, standards métiers, GMAO.
  - Développement des process RH en collaboration avec le RRH SFP : EAE, Kit d’accueil SFP, etc.
  - Agenda des bonnes pratiques SFP : conception en collaboration avec le Pôle management de la qualité. Management du groupe de travail et proposition de la maquette. Synthèse et formulation des pratiques (existantes et à développer). Document opérationnel quotidien de 150 pages, validé par le Pôle Management de la qualité.
  - Charte d’engament SFP : conception et réalisation suivant le modèle existant Sodexo.

• FIDESCO - Directeur d'établissement - CAMEROUN

  2010 - 2011 Envoyé par l’ONG FIDESCO sur une nouvelle mission en toute autonomie au sein d'un établissement en difficulté :
  - Réalisation d’un audit de la situation globale de l’établissement
  - Définition d’un plan stratégique de redressement : gestion et pédagogie
  - Management opérationnel du plan d’actions
  
  Résultats : redressement de la faillite à l’assainissement total des dettes, réussite au CAP évoluant de 30% à 70%

• FIDESCO - Chef de Projet Business development / commercial - CAMEROUN

  2010 - 2011 Dans le cadre de ma mission au sein de l'Institut Pédagogique de Mélane, j'ai développé une nouvelle mission consistant à créer une structure économique et sociale afin d'interagir avec l'Institut et avec les besoins de la population locale.
  Ainsi a été créé le Centre de restauration "l’Eldorado"
  - Etude stratégique et marketing (accès aux denrées rares pour la population)
  - Réalisation du financement de projet et du modèle économique
  - Gestion de l’équipe projet et commerciale (de l’idée au premier client)
  
  Résultats : viabilité du projet, partenariats, chiffre d’affaires : 8 millions FCFA, expansion de l’activité : transport, exploitation agricole

• Eiffage Construction - Consultant juridique

  Velizy Villacoublay 2009 - 2009 -Réalisation de contrats
  -Gestion de dossiers contentieux (en coordination avec direction juridique)
  -Réalisation de notes de synthèse concernant la veille juridique
  Résultat : compréhension des enjeux juridiques dans la construction

• Parquet Judiciaire de Bruxelles - Assistant stagiaire du Procureur

  2007 - 2007 Audience, Audition, vidéoconférence internationale avec les Magistrats.
  Responsable du suivi des dossiers suite aux Procès-verbaux de la Police.
  Résultats : compréhension des enjeux juridiques des matières pénales.
  réalisation de "suite d'enquête" au sein du processus judiciaire.

• John Deere - Assistant administratif

  Moline 2004 - 2004 Service des Ressources Humaines et service Informatique. Gestion des affaires courantes internes à l'entreprise.
  Réalisation de taches informatiques ponctuelles.

• Sodexo - Responsable de Groupe

  Issy-les-Moulineaux 2001 - maintenant Management opérationnel Grands comptes et Développement offre commerciale

Formations

• EDHEC Business School

  Lille 2009 - 2012 Master of Science in Management Spécialité Entrepreneuriat

• Université Paris 2 Pantheon Assas

  Paris 2006 - 2010 Master 1 Droit des affaires

Réseau

• Annabelle GIRAUD (AUBIN)

• Constance DUBOURDIEU

• Eléonore DE BELLABRE

• Guillaume JAUFFRET

• Marie-Virginie DE VERGNES

• Philippe DINGREVILLE

• Solène GIROUD

• Sophie GAST

• Vincent LEMOINE