After multiple experiences in the hospitality and catering industry, it became clear that my career belongs to the event & catering world.
My passion, a leitmotiv – My interpersonal skills, my difference.
Entreprises
Etihad Airways
- Butler - Food & Beverage Manager
Paris2015 - maintenant
Groupe Lucien Barrière
- Responsable Commercial Groupes & Evénements
Paris2013 - 2015Responsable de 8 salles de réunion et d'un théâtre de 1200 places - Hôtel Casino Barrière Lille
Coordination et organisation des séminaires, congrès, réunions et soirées pour un vaste réseau d'entreprises dès lors le contrat signé
Support aux ventes pour le prise des demandes - de la qualification à la signature du contrat
Nespresso
- Attaché Commercial HORECA
2013 - 2013Déploiement du réseau Nespresso Business Solutions au sein des cafés-hôtels-restaurants sur le marché parisien.
Raffles - Le Royal Monceau
- Stagiaire assistant commercial
2012 - 2012
Campéole Plage Sud - Biscarosse
- Hôte d'accueil
2011 - 2011Accueil, facturation, préparation des arrivées et départs.
Gestion des demandes et liaison entre les différents services.
2010 - 2010Gestion du personnel, supervision du déroulement des services, vérifications HACCP, briefings, participation aux réunions avec les managers, devis séminaires & réunion, réservations.
Utilisation du logiciel Opéra M&E.
Grand Hotel Bordeaux & Spa 5* - Bordeaux
- Stage Réceptionniste
2009 - 2010Check in/out, réservations, accompagnements, facturation, préparation des arrivées et départs, procédures de closing et gestion du séjour dans son ensemble.
Utilisation du logiciel Opéra PMS
Alternance
Café de Paris - Société des Bains de Mer - Monaco
- Stage Commis salle - Barmaid
2009 - 2009Aide au service, préparation des boissons, établir les commandes alcools et condiments.
