Mes compétences :
Formation
Formation continue
Travail en Groupe
Entreprises
Sun antipasti
- Stagière de PFE
2011 - 2011Mise en place de système de management de la sécurité des denrées alimentaires ISO 22000 en vue de la certification du produit Harissa
SUN ANTIPASTI
- Responsable production / qualité
2011 - maintenantTâches effectuées en production :
- Gestion du personnel de production (50 ouvriers),
- Gestion de stocke de matière première,
- Gestion de stocke de produit fini,
- Gestion du processus de fabrication.
Tâches effectuées en qualité :
- Maintient, suivie et mise à jour du système de management de la qualité,
- Réalisation des audits internes,
- Suivie de la traçabilité,
- Suivie de l’étalonnage des appareils de mesurage,
- Contrôle qualité de la matière première et du produit fini,
- Contrôle de l’hygiène générale.
