Amandine CHOUVET

En résumé

Entreprises

• Restaurant « La Quincaille » - Assistante de direction

  2013 - 2015 (Accueil et gestion de la clientèle, gestion des réservations et du plan de salle, suivi du déroulement du service, gestion du stock et des commandes, ressources humaines)

• Nectar - Assistante de Direction

  Nanterre 2012 - 2013 A Cabriès (société NECTAR) (CDD) - Assistante de Direction (Assurer la qualité du secrétariat, assurer le reporting de la direction dans le respect des délais, gestion des contrats, gestion et encadrement du personnel, gestion de l'évènementiel des soirées et de divers festivals)

• Restaurant « La Mado » - Responsable de salle & Chef de rang

  2010 - 2012 (CDI) - Responsable de salle / Chef de rang (Accueil et gestion de la clientèle, gestion des réservations et du plan de salle, suivi du déroulement du service, gestion)

• Grand Hôtel Roi René - Assistante gouvernante

  2007 - 2007 (contrat d'extra) - Assistante gouvernante (Gestion des livraisons de linge, gestion et réapprovisionnement des mini-bars, gestion et supervision des étages, Utilisation du Logiciel Hotix)
  Restaurant « La Quincaille » à Puyricard (CDD) - Aide administrative (Etablissement de factures, gestion des stocks/Alimentation, gestion et mouvements bancaires)

• Grand Hôtel Roi René - Assistante commerciale en alternance

  2007 - 2009 (contrat d'alternance) - Assistante commerciale en alternance (Accueil de la clientèle, organisation séminaires, prospection de clients, saisie et suivi du fichier client, tâches administratives)

• Brasserie Le Verdun - Serveuse

  2006 - 2006

• TOUT'A - Stage de deux semaines

  2003 - 2003 Tout'a (magasin d'habillement à Aix en Provence) - Stage de deux semaines

• Quincaillerie Provençale - Stage de trois semaines

  2003 - 2004 : Quincaillerie Provençale à Puyricard - Vente, préparation de commande
  (stages ou
  contrats IAE à Puyricard - CDD de trois semaines en Juillet 2004 : Assistance administrative (réception,
  saisonniers ) saisie et traitement des dossiers de candidatures)
  
  Clos Guiot à Puyricard - Stage de trois semaines Avril 2004 (Accueil, standard, factures...)

Formations

• IAE

  Aix En Provence 2009 - 2010 Licence Professionnelle Management
  
  Formation DPAE Intensif - Licence Professionnelle Management PME IAE Aix-en-Provence
  Matières étudiées : Droit du travail, ressources Humaines, Fiscalité, économie, Stratégie, Marketing, ...

• ISEEC

  Aix En Provence 2007 - 2009 Brevet de Technicien Supérieur
  
  Préparation du BTS Management des Unités Commerciales, Groupe Merkure & ISEEC à Aix en Provence

• Lycée Sainte Marie

  Aix En Provence 2003 - 2006 Baccalauréat STT (Sciences Techniques et Tertiaires) option Action Communication

• Collège La Chesneraie (Puyricard)

  Puyricard 1999 - 2003 Brevet des collèges

Réseau

• Amandine GUIGUES

• Catherine TRILLAUD

• Christophe LECOINTRE

• Claudyne LARTIGUE

• Dominique NICOLET PIRONE

• Florence VINCENTI

• Nicolas CHOUVET

• Philippe TISSERAND

• Thibaut DE BREYNE