Amandine OLSON

En résumé

Entreprises

• Nestlé - Usine de Dieppe - Supply chain manager factory

  2007 - 2015 Responsable des flux physiques (réceptions/stockage interne et externe/expéditions/alimentation et évacuation des
  lignes de productions) et de flux administratifs (ordonnancement des productions et conditionnement/gestion des
  approvisionnements matière premières et emballages).
  
  Management d'une équipe de 35 personnes à deux niveaux hiérarchiques
  Réalisations :
  - Mise en place d'un nouveau mode d'approvisionnement/stockage et livraison du café vert à l'usine ;
  - Réduction des stocks d'emballages (de 15 jours à 11 jours) et matières premières (de 4 jours à 2 jours) ;
  - Gestion des stocks dans un contexte déficitaire de place (recherche de solution extérieure et
  optimisation du stockage...)
  - Gestion de projet : démarrage de trois nouvelles lignes de production en remplacement de produits
  existants (montée en stock, synchronisation des approvisionnements des matières anciennes et
  nouvelles, gestion de la charge des ateliers de production et conditionnement...)
  - Gestion de crises : rappel mondial avec rapatriement des produits européens (3 millions de flacons) et
  gestion de leur stockage et recyclage.

• Nestlé - Siège Social Noisiel - Spécialiste métier

  2005 - 2007 « pilote de flux » sur la mise en place SAP APO et R/3
  Elaboration de la solution en développant des fonctionnalités nécessaires afin d'adapter l'outil aux spécificités du
  réseau logistique.
  
  Réalisations :
  - Définition et mise en place de la nouvelle gestion informatique de réapprovisionnement journalier des
  entrepôts français
  - Développement de tableaux de planification agrégés d'un réseau logistique, mise en place d'un système
  de calcul national du besoin net de production
  - Préparation et formation sur le système auprès des utilisateurs finaux ( 100 personnes.) ;
  - Support au démarrage pour les pilotages de flux et service client de Nestlé France

• Nestlé - Siège Social Noisiel - Pilote de flux / gestionnaire de projets

  2002 - 2005 Pilote de flux / Responsable de l'élaboration des plans directeurs de production et approvisionnements des matières
  Gestion hebdomadaire des flux d'approvisionnement import et export via un système EDI
  
  Réalisations :
  - Gérer les changements de produits et sourcing (ex : modification du process de fabrication et des
  emballages de 90% des produits d'une usine, harmonisation des emballages et des palettisations)
  - Mise en place de nouveaux flux (ex : flux « frais » en collaboration avec NPLF, nouveaux flux
  d'exportation)

• Nestle Produit Laitier Frais - NPLF - Stage

  2002 - 2002 Mémoire de fin d'étude Direction industrielle
  Analyse et redéfinition des process standards de fabrication de l'ensemble des produits de NPLF
  
  2001 Soleco (Florette) - usine de Liechfield (Royaume Uni)
  
  Stage Service qualité : Définition d'indicateurs et plan d'action qualité/hygiène
  
  Formation et autres compétences

• Soleco - Stage

  2001 - 2001 Stage Service qualité : Définition d’indicateurs et plan d’action qualité/hygiène

Formations

• Ecole Supérieure Agriculture (Groupe ESA)

  Angers 1997 - 2002 ingenieur

Réseau

• Antoine MASSON

• Aurélie PAYRAUDEAU

• Benjamin DUPUY

• Christelle CHARRUET

• Jean Bertrand DE LONGVILLIERS

• Karol COUVREUX

• Vincent LACOSTE

• Yann SICOT