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Amanoullah SOLTANI

LILLE

En résumé

Bonjour,
Responsable de préparation, je suis rigoureux dans mon travail, et m'adapte à toutes situations.
Je cherche à étendre mon réseau professionnel.

Mes compétences :
Dynamisme
Adaptation
Autonomie professionnelle
Rigueur

Entreprises

  • Traiteur poissonnerie : Au Petit Mousse - Responsable de préparation chaud

    2016 - maintenant - préparation des plats chauds
    - préparation des entrées chaudes
    - préparation des sauces
    - gestion des commandes
    - responsable des stocks (congélateur, frigo, etc).

  • Traiteur poissonnerie : Au Petit Mousse - Commis de cuisine

    2012 - 2016 - réalisation de plats froids
    - réalisations d'entrées chaudes

  • Traiteur boucherie : Maison Evrard - Stagiaire

    2011 - 2012 - mise en place de la vitrine
    - préparation préliminaire de légumes

  • Festival de Wazemmes à Lille - Stagiaire

    2011 - 2011 - préparation de buffet froid

  • Aeronef à Lille - Stagiaire

    2011 - 2011

  • N'ice Tween à Lille - Stagiaire

    2010 - 2010 - Dressages plats chaudes et entrées froides / chaudes
    - préparations préliminaires de légumes

  • N'ice Tween à Lille - Stagiaire

    2010 - 2010 - dressage des plats chauds et entrées froides / chaudes
    - préparation préliminaires de légumes

  • Hippodrome à Marcq en Baroeul - Stagiaire

    2010 - 2010 - dressage des entrées froides
    - préparations préliminaires de légumes

Formations

Réseau

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