Amélie BABIN

En résumé

Entreprises

• Laïta - Animatrice Qualité

  Brest Cedex 9 2014 - 2018 LAÏTA est une entreprise coopérative laitière du Grand Ouest. Secteur Ingrédients Secs (Tour de séchage)
  
  Gestion des tâches quotidiennes : libération de lot selon le respect des critères des cahiers des charges clients, gestion des non conformités , recherches des causes et suivi des plans d’actions, suivi des plans de contrôle, tour de terrain en production, gestion documentaire qualité
  
  Matières premières et emballages : suivi des non conformités et plans d'actions
  
  Produits finis : suivi des pilotes et des fabrications pour le respect des exigences clients, recherche des causes puis élaboration de la réponse et plan d'action en cas de réclamation client
  
  Participation à la démarche HACCP
  
  Réalisation des audits : traçabilité, intégrité-propreté du site (selon les 5M), fournisseurs et nettoyage, participation aux audits clients et de certification
  
  Elaboration des indicateurs qualité (suivi des non conformes, réclamation...) et des évaluations fournisseurs
  
  Animation de formation interne) qualité – hygiène - sécurité aux nouveaux arrivants

• FOUCTEAU - Animatrice Qualité produit et système

  2007 - 2014 SAS FOUCTEAU, desserts surgelés, groupe SARA FRUITS, 25M EUR , 160 salariés.
  
  Gestion des tâches quotidiennes : libération de lot selon le respect des critères des cahiers des charges clients, gestion des non conformités , suivi des plans de contrôle, tour de terrain en production, gestion documentaire qualité
  
  Matières premières et emballages : référencement, suivi des dossiers techniques et dossiers fournisseurs, suivi des non conformités et plans d'actions
  
  Produits finis : élaboration des fiches techniques, des cahiers des charges clients et des cahiers des charges de production, suivi des pilotes et des fabrications pour le respect des exigences clients, recherche des causes puis élaboration de la réponse en cas de réclamation client
  
  Assurer et s’assurer de la mise en place et du suivi de l’HACCP (manuel, analyses des risques et des allergènes, BPF, animation et formation de l’équipe)
  
  Réalisation des audits : traçabilité, propreté du site , fournisseurs et nettoyage, participation aux audits clients et de certification
  
  Elaboration des indicateurs qualité (suivi des non conformes, réclamation...) ,environnement et des évaluations fournisseurs
  
  Animation des formation interne qualité – hygiène - sécurité aux nouveaux arrivants

• Marie - Groupe Ldc - Assistante gestion des risques sécurité

  Rungis 2006 - 2007 MARIE FRAIS (72) Conserverie industrielle, (150 pers)

Formations

• CESI Nantes

  Nantes 2006 - 2007 J'ai apprécié le rythme de l'alternance qui permettait d'être intégrée dans l'entreprise et ainsi de travailler les projets. Durant la période pédagogique les intervenants professionnels parlaient concrètement de leur métier et expérience .(pas de mauvaise surprise vis à vis du monde professionnel)

• LEGTA Bel Air

  Fontenay Le Comte 2003 - 2005 BTSA ANABIOTEC
  
  BTSA ANABIOTEC (Analyse Biologiques et Biotechnologiques)
  LEGTA Bel Air (85)

Réseau

• Alain LALLEMENT

• Franck EVEILLEAU

• Grégoire GUIRAUD

• Hélène BORON

• Jérôme HERBERT

• Marjorie LE BAIL

• Rodolphe BROUARD

• Sébastien YVEN

• Valérie GAMERRE NÉE CORRE

• Valérie LAURENT-GASNIER