1998 - 2012FOUCTEAU
Acteur incontournable sur le marché de la pâtisserie surgelée, Foucteau dispose d'un outil de production moderne et automatisé pour la fabrication de pâtisseiries crues, précuites et cuites. La qualité s'impose à tous les niveaux : approvisionnement, traçabilité, sélection des ingrédients et process industriel. Tout est mis en oeuvre de manière à privilégier la saveur et la compétitivité.
La toque angevine
- Chef d'équipe pizza
1996 - 1998La Toque Angevine, créée en 1989 (filiale du groupe Bahier) et racheté par le groupe LDC en 1994, se situe majoritairement sur le marché traiteur (Pizzas, Sandwichs, Produits traiteurs comme les coquilles chaudes et froides).
