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Karine GARANGER TEMPLÉ

Laval

En résumé

6 ans d'expérience en qualité
Proximité, optimisme, engagement
Projet de mobilité proche de Rennes pour le 1er trimestre 2019

Mes compétences :
Développement produit
Innovation
Nutrition
Recherche et Développement
Amélioration continue
Management de la qualité
Laboratoire d'analyse
Maîtrise statistique des procédés
Veille réglementaire

Entreprises

  • Lactalis - Responsable qualité laboratoire

    Laval 2016 - maintenant Secteur : Fabrication de margarine
    Usine de 40 personnes, 59

    - Management hiérarchique d’une équipe de 2 personnes
    - Management qualité et sécurité des aliments, référentiels FSSC22000, RSPO, Ecocert
    - Mise en place de la règlementation des préemballés
    - Encadrement du laboratoire et mise en place de nouvelles techniques d’analyse

  • Lactalis - Coordinatrice Qualité

    Laval 2012 - 2016 Secteur laits infantiles et nutritionnels en poudre
    Usine de 250 personnes, 53

    - Management qualité et sécurité des aliments au sein des ateliers de fabrication (80 personnes)
    - Suivi et amélioration de la qualité produit, libération des produits
    - Accompagnement du démarrage d'un atelier d'hydrolyse et d'une tour de séchage

  • Brioche Pasquier - Assistante R&D

    LES CERQUEUX 2011 - 2011 Secteur Panification sèche
    Usine de biscotte en Espagne
    Mission qualifiante de 6 mois suivi d’un CDD de 4 mois

    - Formulation d’un pain grillé rustique, Elaboration d’une gamme de pains grillés gourmands
    - Recherche appliquée concernant la substitution des émulsifiants

  • Arrivé - Groupe LDC - Chef de projet R&D stagiaire

    Saint-Fulgent 2010 - 2010 Secteur : volaille élaborée
    Usine de panés de volaille - 85
    Stage de 5 mois

    Mission : Optimisation industrielle

  • Knorr - Unilever Best Food (Allemagne) - Assistante R&D stagiaire

    2009 - 2009 Secteur : soupe déshydratée
    Centre R&D en Allemagne
    Stage de 4 mois

    Missions:
    - Optimisation de process de déshydratation de légumes en atelier pilote
    - Recherche appliquée relative à l’activité antioxydante d’épices

  • Intercosmétique - Contrôleuse Qualité - stagiaire

    2008 - 2008 Stage ouvrier dans le service qualité.
    Contrôle des produits de maquillage.

  • Etablissement Michel - Assistante qualité - stagiaire

    2007 - 2007 Stage ouvrier en Nutrition Animale
    Contrôles à réception des matières premières
    Contrôles des produits finis

Formations

  • ISSBA (Institut Supérieur De La Santé Et Des Bioproduits D'Angers)

    Angers 2009 - 2011 Master Produit innovants en Nutrition Santé

    Projets étudiants :
    Développement d'un produit de panification pour le petit déjeuner des enfants en prévention de l'obésité,
    Evolution des laits infantiles : les ingrédients laitiers d'aujourd'hui et de demain (en collaboration avec Epi Ingrédient).

  • Issba

    Angers 2006 - 2009 Licence Technologie et Entreprise

    Projets étudiants :
    Le lean management et le gaspillage en entreprise,
    Les farines de soja : définition et applications (en collaboration avec Lup'ingrédients)

Réseau

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