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Amélie COURREGES

LYON

En résumé

Jeune femme dynamique de 30 ans, je suis depuis toujours passionnée par tout ce qui touche de près ou de loin à la gastronomie.

J'ai décidé de créer mon entreprise de cours de cuisine et de cuisine à domicile. Autodidacte, je suis titulaire d'un CAP de cuisine depuis juillet 2013.

Les cours se veulent avant tout conviviaux, pour découvrir ou redécouvrir des recettes simples mais raffinées et originales.

La prestation de chef à domicile a pour vocation de laisser libre la maîtresse ou le maître de maison le temps d'un repas, d'une soirée afin qu'elle/il profite de ses convives sans se tracasser du menu, de la cuisine et du rangement de la cuisine...

La partie d'activité traiteur permet d'apporter à vos buffets ou cocktails des mets savoureux et adaptés à un déjeuner ou diner sur le pouce.

www.danslacuisinedamelie.com
http://danslacuisinedamelie.wordpress.com/


Mes compétences :
Cuisine

Entreprises

  • HEUSCHEN & SCHROUFF - METRO - Chef au SIRHA

    2011 - maintenant Démonstrations culinaires au SIRHA 2011 à Eurexpo à Lyon
  • Atelier des chefs - Chef extra

    2011 - maintenant
  • C Gastronomie - Responsable des boutiques

    Chaponost 2011 - maintenant
  • Un diner presque parfait - spécial expert à Lyon - Participation, juin 2011

    2011 - maintenant
  • Atelier des chefs - Extra

    2010 - 2011
  • Dans la cuisine d'Amélie - Chef cuisinier / traiteur à domicile

    2010 - maintenant
  • Région Rhône-Alpes - Chargée de passation des marchés publics de travaux

    Lyon 2006 - maintenant Passation des marchés publics de travaux à la direction des affaires juridiques et de la commande publique

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