2014 - 2015-Suivi des réclamations fournisseurs et consommateurs
-Analyse sensorielle : organisation de dégustations et synthèse des résultats
-Suivi des certifications et participation aux audits et plans d'actions
-Réalisation d'audits internes hygiène et processus basés sur les réglementations en vigueur
-Gestion des demandes d'échantillons
-Réglementation étiquetage (relecture de packs et validations des emballages)
-Participation à différents groupes de travail
-Gestion de la communication (affichage, formations)
LCB (Louis Couverture Bardage)
- Intérimaire
2013 - 2013Missions de classement et d’archivage du début de l’année 2013 ainsi que la mise à jour du répertoire des contacts sous Outlook
FASSIER
- Stagiaire Qualité
2013 - 2013Mise en place d’un HACCP Allergène :
- Référencement des fournisseurs
- Analyse des allergènes chez les fournisseurs
- Étude sur site
- Mise en place d’actions permettant de limiter les contaminations croisées (Ordonnancement des productions, mise en place de phase de nettoyage et d’auto-contrôle) - Rédaction et diffusion d'instructions et de procédures
- Lecture du Quid viande
Gestion des prélèvements produits et analyse
E.LECLERC
- Stagiaire Qualité
Ivry-sur-Seine2012 - 2012- Mise à jour du Plan de Maitrise Sanitaire (PMS)
- Conception et Réalisation des formations hygiènes et bonnes pratiques pour le personnel
- Suivi de la qualité au quotidien : Retraits/Rappels, Réclamations, Contrôles dates/prix, Réalisation des audits internes des laboratoires
Brico-Dépôt
- Hôtesse de caisse
2009 - 2011Travail réalisé les samedis et les vacances scolaires
SNEG (Entreprise de Nettoyage)
- Agent de service
2008 - 2008Entretien des parties communes d’un groupe d’immeubles ainsi qu’une concession de voitures
