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Amine ELFENNASSI

ARRAS

Electionseuropéennes 2024

RETROUVEZ GRATUITEMENTLe résultat des européennes à Arras ainsi que le résultat des européennes dans le Pas-de-Calais.

En résumé

Je suis un jeune diplômé en recherche d’un emploi, Titulaire à la fois d’un master Technologies alimentaires avancées de l’université Artois d’Arras et d’un diplôme d’ingénieur Industries agricoles et alimentaires de l’université Sidi Mohammed Ben Abdellah de Fès.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Assurance
Assurance Qualité
Audit
Production
Qualité
Recherche
Recherche et Développement

Entreprises

  • IDI INGREDIA - Stagiaire

    2010 - maintenant Objectif: Développement de systèmes fonctionnels pour mousses laitières.

    -Etat des l'art sur les fonctionnalités des ingrédients fonctionnels (protéines laitières, hydrocolloïdes, émulsifiants).
    -Mise au point de recettes et de process au stade laboratoire puis pilote.
    -Optimisation des méthodes d'évaluation des solutions fonctionnelles développées (mesures des textures, évaluations sensorielles, etc.)

  • La compagnie des boissons gazeuses du nord « CBGN » - Stage assistant ingénieur

    2009 - 2009 Mission: Etude de l’efficacité des procédures de stérilisation et de désinfection instaurés au sein du processus de fabrication

    Moyens: le traitement des eaux, l’étude détaillée des étapes de NEP, le suivi et l’enregistrement quotidien de cette opération.

  • Laboratoire régional d'analyses et de recherches vétérinaires de Fès - Stagiaire

    2009 - 2009 contrôle qualité des produits alimentaires d'origine animale.

  • Société oléicole de Fès « SIOF » - Stagiaire

    2008 - 2008 stage d'observation

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