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Anaïs MILLOCHAU

MONTPELLIER

En résumé

Diplômée Ingénieur Agronome de Montpellier SupAgro, je me suis spécialisée dans le marketing et le management agroalimentaire.
J’aime tout particulièrement travailler en équipe afin de trouver de nouvelles idées et solutions pour répondre aux besoins des consommateurs. L’agroalimentaire est un milieu sans cesse en développement et où de nombreuses innovations sont possibles.

Mes compétences :
Gestion de projet
Aisance relationelle
Travail en équipe
Développement produit
Analyse de marché
Marketing

Entreprises

  • Bodin la volaille Biologique, Groupe Galliance - Terrena - Chef de projets marketing

    2016 - maintenant Gestion de gammes de volailles crues et élaborées en circuits spécialisés Bio, GMS, RHF et Export.
    Analyse du marché, mise en place du plan marketing
    Développement de produits: Gamme Sans Gluten, produits élaborés pour la RHF et l'Export.
    Mise en place d’outils de communication : argumentaires de vente, publicités presse…
    Organisation de salons (SIAL, SIRHA, BIOFACH)
    Webmarketing
  • Lactalis - Assistante Chef de Produit

    Laval 2015 - 2015 Stage de fin d'études, d'une durée de 6 mois dans la division LACTALIS AOC.

    Gestion, développement et animation des produits de marques Salakis et Lou Pérac.
    Analyse du marché.
    Mise en place et suivi d’opérations promotionnelles.
    Modification et développement de packagings.
    Mise en place d’actions de communication.
  • Clarelia, Montpellier (34) - Assistante Chef de Produit

    2014 - 2014 Stage de césure, d'une durée de 4 mois.

    Distribution en RHF et GMS.
    Création de nouvelles recettes de plats cuisinés pour personnes allergiques.
    Participation à la création de nouveaux packagings, à la refonte du site internet et au référencement de produits chez Carrefour.
    Mise à jour des fiches techniques dans le cadre du règlement INCO 1169/2011/CE
  • Id Food, Garancières en Beauce (28) - Assistante Chef de Produit

    2013 - 2014 Stage de césure, d'une durée de 6 mois

    Mise au point d’une gamme de fibre par mélange de différentes fibres alimentaires. Choix des différentes sources et des proportions, tests éventuels dans différentes applications, mise au point du discours et des outils marketing, tests réels chez clients, mise sur le marché.
    Recherche de fournisseurs de nouvelles fibres alimentaires en France et à l'international.
  • Centre for Nutrition and Food Sciences, Brisbane, Australia - Chargée d'étude en recherche nutritionnelle et agroalimentaire

    2013 - 2013 Stage de 5 mois dans le centre de recherche nutritionnelle "Centre for Nutrition and Food Sciences" à l'University of Queensland, Brisbane, Australie.

    Recherche sur la relation entre la fermentation et la croissance des tissus du tractus gastro intestinal chez des cochons nourris avec différents régimes en pectines

    Collecte d’échantillons. Synthèse bibliographique. Expérimentations en laboratoire. Analyses statistiques. Réalisation d’un rapport de type publication scientifique en anglais. Présentation finale devant l'ensemble des chercheurs du centre.
  • La Cabriole, Saignon (84) - Stagiaire - Ouvrier agricole

    2012 - 2012 Stage en exploitation agricole d'une durée de cinq semaines.
    Conduite d’un élevage de chèvres, fabrication de produits laitiers, ventes sur les marchés et à la ferme. Réflexion sur un réaménagement de la fromagerie pour améliorer les conditions de travail.
  • Alcina, Montpellier (34) - Chargée d'étude (Projet d'élève ingénieur)

    2012 - 2012 Projet d'élève ingénieur d'une durée de 9 mois.

    Réalisation d’une étude de marché sur l’intérêt des analyses fongiques dans l’agriculture et l’agro-alimentaire. Élaboration d’un questionnaire, nombreux entretiens téléphoniques avec des directeurs de laboratoires réalisant des analyses fongiques. Remise d’un bilan de l’étude.

Formations

  • Montpellier Supagro

    Montpellier 2011 - 2015 Ingénieur Agronome

    Ingénieure agronome avec une spécialisation en Marketing, Management et Stratégie des industries agroalimentaires
  • Lycée Hoche BCPST*

    Versailles 2008 - 2011
  • Lycée Francisque Sarcey

    Dourdan 2005 - 2008 Baccalauréat Scientifique, Section Européenne Allemand, Mention Très Bien

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