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Bollore SE (Ergué-Gabéric)
- Ingénieur Produit Junior
Ergué-Gabéric (29500)
2017 - 2018
- Contrôle des documents réglementaires des matières premières (ex. déclaration d'aptitude au contact alimentaire)
- Évaluation du système qualité des fournisseurs de matières premières,
- Organisation de tests et études complémentaires (ex. migration globale),
- Mise à jour de la documentation technique des produits finis,
- Réalisation d'un audit fournisseur (fabricant de composant de machines),
- Participation à l'audit de suivi annuel de la certification ISO 22000,
- Participation à l'audit de renouvellement de la certification BRC Packaging,
- Gestion d'une veille réglementaire,
- Gestion des demandes clients (ex. cahier des charges).
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Trace One
- Responsable emballages prestataire
2015 - 2015
1) Vérification de la conformité réglementaire des emballages:
- Collecte et validation des preuves de conformité spécifiques à la nouvelle réglementation sur le Bisphénol A (Tous portefeuilles produits confondus),
- Collecte et validation des preuves de conformité des emballages à la réglementation en vigueur (Portefeuilles produits concernés : épicerie salée et frais laitier),
- Gestion d’une campagne de test : Demande de devis au laboratoire, collecte et envoi des échantillons, analyse des résultats,
- Vérification des consignes de tri à apposer sur les emballages.
2) Réalisation d'un audit fournisseur:
- Evaluation du système de management mis en place pour la gestion des emballages,
- Evaluation des documents techniques des emballages,
- Rédaction du rapport d’audit,
- Mise en place d’un plan d’action et suivi des actions correctives avec le fournisseur.
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Groupe Casino
- Responsable emballages
Croissy-Beaubourg (77183)
2014 - 2014
- Vérification de la conformité réglementaire des emballages des produits de Marque Distributeur et Premier Prix (Portefeuilles produits concernés: frais laitiers, snacking et épicerie sucrée):
* Contrôle des fiches techniques, déclarations de conformité alimentaire et environnementale
* Vérification des rapports d’essais de migration globale et spécifique : Contrôle du matériau, des conditions de tests (Couple temps/température), des simulants, des résultats et des additifs à double fonctionnalité
- Transmission des consignes de tri à apposer sur les emballages,
- Gestion des demandes consommateurs concernant les problématiques emballages,
- Optimisation : Identification des emballages pouvant être optimisés et proposition de pistes d’amélioration.
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Maison Alsacienne de Biscuiterie - Coco LM
- Stagiaire assistante marketing
2013 - 2013
Double mission:
1) Etablissement d'une stratégie marketing pour promouvoir une gamme de produits auprès des professionnels:
- Etude des marchés visés (Restauration Hors Foyer et Épiceries Fines),
- Analyse des ventes,
- Recueil et étude des retours clients,
- Étude du Mix Marketing (Produit/Packaging, prix, distribution, communication).
2) Recherche et mise en place de diverses solutions d'emballage:
- Fermeture de boîte et attache livret permettant d'optimiser la durée de conditionnement,
- Bocal en verre permettant une extension de gamme de produits,
- Nouvel emballage permettant d'améliorer l'identification des produits en rayon,
- Rédaction de cahiers des charges,
- Gestion des relations avec les fournisseurs: Demandes de devis, contrôle de livraison, gestion des réclamations.
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Centre Edouard Leclerc Neufchâteau
- Stagiaire assistante qualité
2012 - 2012
- Contrôle quotidien des rayons de produits frais (ex. vérification des plannings de nettoyage, des cahiers de traçabilité, des températures de stockage etc.),
- Participation à la certification de services du magasin (Suivi d'indicateurs de performance),
- Participation au lancement d'un nouveau produit,
- Gestion de non-conformités,
- Mise à jour des fiches recettes du rayon pâtisserie.
