-
Clinique Saint Roch, Synergia Luberon
- Diététicienne-Nutritionniste
2016 - 2016
Bilans nutritionnels avec des patients en parcours de chirurgie bariatrique.
Emission d'avis concernant l'intervention.
Suivi pré-opératoire.
Edition de comptes-rendus informatiques.
-
Auto-entrepeneur
- Diététicienne-nutritionniste en libéral
2016 - maintenant
Consultations pour des patients de tous âges.
Création et animation d’ateliers nutrition.
Relecture et validation de menus pour un traiteur.
Prestations de service pour la Plateforme Territoriale d'Appui Apport Santé (rendez-vous conseils alimentation et ateliers d'éducation thérapeutique du patient).
Gestion d'outils de communication (site internet, page Facebook).
-
Salon Action Santé
- Coordinatrice de pôle nutrition en promotion et éducation pour la santé
2015 - maintenant
Salon Action Santé est une association à but non lucratif mettant en oeuvre des actions de prévention et de promotion de la santé publique.
Missions assurées :
- Conduite de projets : diagnostic de la situation, recherche de financements, réponse aux appels à projets, mobilisation communautaire, mise en œuvre, gestion budgétaire, évaluation qualitative et quantitative, valorisation.
- Coordination et suivi des actions avec les acteurs impliqués : équipe, partenaires, coordinatrice de l'Atelier Santé Ville.
- Animation d’ateliers cuisine et de prévention nutritionnelle à destination d'un public en situation de précarité ou d'isolement social.
- Création de supports pédagogiques adaptés au public.
- Rédaction du rapport d'activité de l'association.
- Participation aux dialogues de gestion avec les financeurs.
-
NaturHouse
- Diététicienne
2013 - 2015
Prise en charge de patients dans le cadre d'un rééquilibrage alimentaire personnalisé.
Suivi hebdomadaire de chaque patient.
Préconisation de compléments alimentaires à base de plantes, selon le profil impédance-métrique du patient et ses éventuelles pathologies pré-existantes.
-
Société DIPA, groupe CEMOI
- Stagiaire Qualité et Développement Produits
2013 - 2013
• Traitement des dossiers d’étiquetage : mise en conformité avec la nouvelle règlementation, relectures des packagings…
• Mise à jour/création des fiches techniques clients
• Comparatif entre les normes ISO 9001 v2008 et IFS v6 et évaluation de l’utilité de conserver ces deux certifications en usine
• Travail sur les logiciels Word et Excel
-
Banque Alimentaire de Loire Atlantique
- Stagiaire Diététicienne
2012 - 2012
• Co-animation d'ateliers cuisine au sein des associations bénéficiaires de la Banque Alimentaire
• Animation en autonomie d'un atelier cuisine auprès d'enfants, avec actions de sensibilisation nutritionnelle dans le cadre de la semaine de la "Fraich'Attitude"
• Organisation et mise en place d'une action de lutte contre le gaspillage alimentaire
• Participation à la récolte et au tri des denrées alimentaires
-
Le Noble Age
- Stagiaire Diétécienne
Vertou
2012 - 2012
• Prise en charge de patients
• Mise en place, suivi et adaptations d'un régime hypocalorique, diabétique, et pauvre en graisses saturées pour un patient en rééducation après un infarctus du myocarde
• Participation à l'élaboration des menus et des adaptations pour chaque régime existant au sein du centre
-
MGEN
- Stagiaire Diététicienne
Paris
2012 - 2012
• Prise en charge complète de patients : bilan alimentaire d'entrée, mise en pratique, suivi et réadaptation du régime, entretien et régime de sortie.
• Mise en place de plusieurs régimes : adaptation des textures et volumes pour une réalimentation après chirurgie de l'estomac ; régime hyperprotidique/hyperénergétique ; régime hypocalorique.
• Animation d'un atelier d'éducation nutritionnelle auprès d'un groupe de patients souffrant d'obésité.
-
Sodexo
- Stagiaire Diététicienne
Issy-les-Moulineaux
2011 - 2011
• Etude des menus : gramages, équilibre, variété...
• Analyse du respect des règles d'hygiène dans une structure de restauration collective.
• Participation au fonctionnement du restaurant : préparation des hors-d'oeuvre, ravitaillement du self lors du service, nettoyage, plonge.
