Centre Hospitalier Public du Cotentin
- Responsable Qualité et Gestion des risques
Cherbourg-Octeville2008 - maintenantContribuer à la conception de la politique qualité et gestion des risques et du programme d’amélioration de la qualité et gestion des risques
Planifier, coordonner les démarches de certification : Certification par la Haute Autorité de Santé (HAS), autoévaluation interne et externe des établissements médico-sociaux, accréditation COFRAQ du laboratoire de biologie médicale
Mettre en place les cartographies des risques dans les secteurs concernés et le document unique
Identifier, analyser, traiter, évaluer les évènements indésirables avec la mise en place de cellule de retour d’expérience
Participer à la gestion de crise : plan blanc, plan bleu
Coordonner la gestion des plaintes et des réclamations et co-animer la CRUQPC
Structurer et suivre les démarches d’évaluation : audits, tableaux de bord d’indicateurs de qualité, évaluation des pratiques professionnelles
Communiquer, informer en interne et en externe sur les démarches qualité et risques
Manager l'équipe qualité (4 personnes)
CENTRE E LECLERC
- Responsable qualité sécurité environnement
2007 - 2008QUALITE
-Création, mise en place, maintenance et amélioration du système qualité : HACCP/ Hygiène/ Nettoyage dans tous secteurs(boucherie, poissonnerie, fromage, charcuterie, boulangerie, pâtisserie, point chaud)
-Contrôle et suivi des matières premières et produits finis
-Gestion de la traçabilité, étiquetage
-Gestion des litiges, non conformités, réclamations clients
-Gestion documentaire (fiches de postes, feuilles d’enregistrement, indicateurs qualité…)
-Gestion de la métrologie
-Contact avec les services officiels : services vétérinaires, fraudes…
-Formation du personnel
-Audit interne
-Veille réglementaire
SECURITE
-Mise en place, maintenance et amélioration du document unique
-Contrôles réglementaires : installations électrique, appareils de levage, incendie
-Commission de sécurité
-Formation du personnel
ENVIRONNEMENT
-Gestion et Suivi des déchets
MAINTENANCE/TRAVAUX
-Participation à l'élaboration d'un nouveau magasin
Abattoir- découpe multi espèces
- Responsable qualité sécurité environnement
2003 - 2007QUALITE
-Création, mise en place, maintenance et amélioration du système qualité : HACCP/ Hygiène/ Nettoyage
-Contrôle et suivi des matières premières et produits finis
-Gestion de la traçabilité
-Gestion des litiges, non conformités, réclamations clients
-Gestion documentaire (fiches de postes, feuilles d’enregistrement, indicateurs qualité…)
-Gestion de la métrologie
-Contact avec les services officiels : services vétérinaires, fraudes…
-Formation du personnel
-Veille réglementaire
-Suivi du dossier d’agrément sanitaire
SECURITE
-Mise en place, maintenance et amélioration du document unique
-Contrôles réglementaires : installations électrique, appareils de levage, incendie…
-Plan de prévention, permis de feu
-Formation du personnel
ENVIRONNEMENT
-Dossier installations classées : légionnelles
-Station de prétraitement, gestion de l’eau
-Gestion et Suivi des déchets
-Plan d’épandage
MAINTENANCE/TRAVAUX
-Suivi de la maintenance (préventive, corrective)
-Gestion et suivi des travaux de fonctionnement et de grosses réparations
