2010 - maintenantConseil et accompagnement dans la communication et dans la mise en oeuvre de projets Développement Durable :
- Gestion des déchets, sensibilisation clients et salariés, affichage environnemental, lutte contre le gaspillage alimentaire, Alliances locales
Refonte et animation du site www.jeconomisemaplanete.fr
E.Leclerc Lille Métropole (groupe Tempodis)
- Responsable projet
2005 - 2010* Amélioration de l'efficacité des processus et méthodes internes dans les domaines relatifs à la logistique/stocks, aux systèmes d'informations, à l'organisation
* Expérimentation de l'affichage du bilan C02 des produits alimentaires (projet en collaboration avec Greenext, ADEME, Ethicity, Conseil régional du Nord Pas de Calais)
- rôle de coordinateur et suivi technique
- Elaboration des supports de communication et plan d'animation
- Déploiement de la solution
- Suivi du comportement client
Lancement réussi du projet le 2 avril avec environ 20 000 articles concernés
Retombées presse et retour positif des clients
Auchan
- Chef de rayon
Villeneuve-d'Ascq2002 - 2005GESTION d’un marché de 3,5 millions d’euros de chiffre d’affaires : suivi des indicateurs, analyse des comptes de résultats, gestion des stocks, gestion des budgets et collections
MARKETING : merchandising, actions promotionnelles, relations avec les fournisseurs et les clients, gestion des prix et des gammes
MANAGEMENT : animation d’une équipe de 8 personnes, réunions hebdomadaires, entretiens d’évaluation, gestion des horaires, recrutement
FORMATION des employés du magasin sur la réussite de la rencontre avec le client et formation de l’équipe sur le commerce , les produits et les outils de gestion
RESULTATS 2004 : Augmentation du chiffre d’affaires de 7% ; progression de 20% de la marge ; diminution d’environ 20% des frais liés aux stocks, meilleure chef de rayon de la région
Formations
Ecole Nationale Supérieure Agronomique De Toulouse ENSAT (Castanet Tolosan)
Castanet Tolosan2000 - 2001DESS (équivalent Master 2 Pro) Qualité des produits et Sécurité Alimentaire