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Annabelle PASQUET

REIMS

En résumé

Diplômée d'un master professionnel Nutrition, Qualité, Santé, je suis à la recherche d'un premier emploi en qualité agroalimentaire. Disponibilité immédiate

Mes compétences :
Adaptabilité
Détermination
Dynamisme
Communication
Rigueur
Organisation du travail
Microsoft Office
Travail en équipe
Norme ISO 9001
Sécurité alimentaire
ISO 22000
Norme ISO 14001
HACCP
Référentiels IFS/BRC
Audits internes

Entreprises

  • Somapro - Stagiaire Qualité Sécurité Environnement

    2016 - 2016 Missions principales :
    - Création d'une base de données nutritionnelle afin d'optimiser et fiabiliser le calcul théorique des valeurs énergétiques et nutritionnelles des produits finis tout en respectant le règlement INCO,
    - Mettre en place un plan HACCP au sein du laboratoire R&D suite à l'audit IFS,
    - Optimiser le plan de contrôle organoleptique.

    Missions quotidiennes :
    - Gestion des non - conformités fournisseurs et internes,
    - Audits internes (Sûreté Hygiène Ordre & Propreté, Bris de verre & plexiglas),
    - Relecture des emballages à réception,
    - 5S,
    - Prélèvement des matières premières selon le plan de contrôle microbiologique.

  • Institut Cochin - Stagiaire

    2015 - 2015 Etude des effets de la surexpression de la protéine Carbohydrate Responsive Element Binding Protein (ChREBP) sur la prolifération des cellules du foie, chez le modèle murin.

    Compétences acquises : Esprit de synthèse (rédaction d'un poster scientifique), travail en équipe et maîtrise des techniques de Biologie Moléculaire (Western Blot, chromatographie, RT-PCR, qPCR...)
Une expérience absente ?

Vous avez travaillé avec Annabelle dans une entreprise qui n'apparaît pas dans son parcours ?

N'hésitez pas à lui suggérer d'ajouter cette expérience en lui envoyant un message. Pour cela ajoutez d'abord Annabelle à vos contacts.

Formations

  • Université Paris 6 Pierre Et Marie Curie

    Paris 2014 - 2016 Master

    Matières suivies : Stratégie de maîtrise de la sécurité sanitaire des aliments, management de la qualité (principaux référentiels de certification en alimentaire, démarche HACCP).

    Compétences acquises : Travail en équipe, rédaction de rapports et esprit de synthèse.

  • Université Paris 6 Pierre Et Marie Curie

    Paris 2014 - 2016 Master

    Matières suivies en M1 : Connaissance des filières industrielles, Conservation et valorisation des agroressources, Atelier technologique en métabolisme et nutrition, Mécanismes moléculaires et signalisation cellulaire.

    Compétences acquises : Travail en équipe, rédaction de comptes rendus, esprit de synthèse, maîtrise des techniques de biologie moléculaire (Western Blot, chromatographie, RT-PCR, q

  • UFR Collégium Sciences Et Techniques

    Orleans 2011 - 2014 Licence

    Matières suivies : Microbiologie générale et appliquée, Métabolisme normal et pathologique, Techniques de Biologie Moléculaire, Biotechnologies animales et végétales, Physiologie des grandes fonctions, Chimie.

    Compétences acquises : Rédaction de comptes rendus sous forme d'article, travail en équipe, analyses bactériologiques et maîtrise des techniques de Biologie Moléculaire (RT-PCR, qPCR...)

  • Université Tours Francois Rabelais

    Tours 2009 - 2011 Matières suivies : Biologie cellulaire, Biologie moléculaire, Biochimie, Chimie, Génétique, Physique.

    Compétences acquises : Organisation, rigueur, persévérance et curiosité.

Réseau

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