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Anne-Charlotte LATASTE

Massy

En résumé

Bonjour,

Depuis 8 ans, je me passionne pour le monde de l'alimentaire. Chez Nestlé puis Carrefour, j'ai réalisé des missions variées qui m'ont permis d'acquérir une expertise marketing stratégique et opérationnelle.

Femme de projets et passionnée, j'ai le goût du challenge!
Challenges de création ou relance de marque, développement produit, recherche d'innovation, création de chartes graphiques et de packaging, opérations de communication 360, toujours basés sur une connaissance client et orientés résultats.

Mon expertise:
-- > Management de projets
-- > En alimentaire - produits de grande conso et B to B
-- > MDD et Marques nationales
-- > Périmètre France et International
-- > Marketing opérationnel et stratégique
-- > Force de conviction pour atteindre les objectifs
-- > Marchés des aides culinaires pour professionnels, de l'enfant, du bien-être, du snacking et du terroir

Mes compétences :
Gestion de projets
Agroalimentaire
Management transversal
Benchmark
Analyse des performances
Etudes qualitatives et quantitatives
Equity de marque
Développement produit

Entreprises

  • Carrefour - Brand manager Reflets de France

    Massy 2013 - maintenant

  • Carrefour - Brand manager Carrefour Kids et Carrefour sans gluten

    Massy 2009 - 2011 Chef des marques Carrefour KIDS (alimentaire et DPH) et Carrefour SANS GLUTEN

    --> Expertise sur le marché de l'enfant
    Co-branding - Gestion du partenariat avec DISNEY
    --> Expertise sur le marché du sans gluten et plus globalement de la nutrition/santé

    Mes réalisations?
    - Lancement et suivi de la gamme européenne Carrefour sans gluten (18 références en France-Belgique-Italie-Espagne)
    - Repositionnement et relance de la gamme Carrefour Kids pour l'Europe, en partenariat avec Disney (100 références multi-catégories)

  • Carrefour - Brand manager Bon app' Carrefour

    Massy 2009 - 2013 Chef de marque BON APP' CARREFOUR, nouvelle marque de produits pour votre pause déjeuner.
    --> Expertise sur le marché du snacking

    - Création de la marque de A à Z
    - Plan marketing stratégique de la marque
    - Benchmark et veille concurrentielle nationale et internationale
    - Etudes consommateurs qualitatives et quantitatives
    - Analyse panels
    - Construction de l'assortiment
    - Garant de la cohérence du positionnement de la marque
    - Responsabilité sur le P & L: élaborer et mesurer les résultats de la stratégie de marque et optimisation de la rentabilité de la marque
    - Gestion des budgets

    Mes réalisations?
    - Lancement de la gamme Bon app' Carrefour (snacking-150 produits) en février 2013 dans tous les formats Carrefour en France

    Autres missions :
    - Construire une plateforme de marque "BIEN ETRE- SANTE"
    - Développer la communication de la marque REFLETS DE FRANCE, notamment la stratégie digitale.

  • Nestlé - Chef de produit aides culinaires Chef et Maggi

    Marne La Vallée Cedex 2 2008 - 2009 - Gestion de projet packaging d'envergure : 130 produits relookés en 6 mois
    - Développement d'innovation produit de A à Z : Brief usine - recette - pack - gestion des coûts - études conso - communication
    - Revue de performances
    - Rénovations de gammes à l'échelle européenne : recette/prix/marge/packaging
    - Développement des outils de communication : Argumentaires produits, dossiers de vente, Site Internet, carnet de recettes

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