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Anne CHAZOT

PARIS

En résumé

Forte d'une expérience de plus de 10 ans dans la restauration et le commerce de détail, je suis aujourd'hui déterminée à me reconvertir dans les ressources humaines, et plus précisément dans le recrutement. Je pourrais ainsi mettre à profit mon expérience professionnelle tout en apportant une réelle valeur ajoutée à mon futur employeur. Gérer de l'humain, conseiller et accompagner est pour moi un facteur essentiel à mon épanouissement professionnel.

Mes compétences :
Service client
Formation
Accueil des clients
Reporting
Management
Gestion des ressources humaines
Recrutement
GPEC

Entreprises

  • CASA - Responsable de Magasin

    PARIS 2008 - 2016 - Gestion d’une équipe de 4 personnes en adéquation avec les priorités commerciales des saisons.
    - Réalisation des plannings, des bilans annuels d’évaluation
    - Implantation des produits en magasin selon le concept et en adéquation avec les
    promotions du mois
    -Gestion du stock magasin (gestion des commandes, réalisation d'un inventaire annuel)
    -Recrutement du personnel (entretien d'embauche, formation des nouveaux employés)

  • Mac Donald's - Manager

    guyancourt 2007 - 2008 - Prise de shift (Ouverture et Fermeture du restaurant en autonomie)
    - Management d’une équipe de 20 personnes
    -Obtention des diplomes de management internes à Mac Donald's (TBM1 et TBM2)

  • Mac Donald's - Manager

    guyancourt 2007 - 2008 Obtention du TBM1 en Octobre 2007 et du TBM2 en Novembre 2007 (Technique de Base en Management)
    - Prise de shift (ouverture et fermeture du restaurant en autonomie)
    - Management d’une équipe de 20 personnes
    - Préparation des divers postes et des matières premières en vue du service (midi ou soir).

  • Immobilière Groupe Casino - Assistante juridique

    2006 - 2007 Standard. Appel et Relance des clients. Gestion en collaboration avec un juriste des dossiers de vente de locaux commerciaux. Traitement et organisation des dossiers, recherche de textes de lois, traitement de texte...

  • Cafétéria Casino Clermont Ferrand Berthelot - Responsable produit

    2005 - 2006 Gestion des stocks
    - Commandes
    - Réalisation des inventaires ;
    - Gestion de la marge amont ;
    - Gestion du processus de fabrication des produits ;
    - Contrôle de la qualité et du rendu final du produit destiné à la vente ;
    - Contrôle du respect des normes en matière d'hygiène ;
    - Gestion des pertes de marchandises ;
    - Management ;
    - Responsabilité de l'établissement en ouverture ou en fermeture ;
    - Gestion du personnel et du service

  • Cafétéria Casino de St Martin d'Hères - Responsable commerciale

    2004 - 2005 Mise en place d'animations
    - Décoration de la salle du restaurant ;
    - Briefing de l'équipe selon les produits mis en avant ;
    - Gestion de l'aspect commercial de l'établissement ;
    - Satisfaction clients ;

Formations

  • Université Jean Monnet

    St Etienne 1998 - 2004 Maîtrise de Droit Privé

    Maitrise Options Carrières Judiciaires et Sciences Criminelles obtenue avec Mention Assez Bien. Stage de 3 Mois effectué dans le cadre de ma maitrise au Service Urbanisme de la DDE de ST ETIENNE.

  • Lycée St Paul (St Etienne)

    St Etienne 1997 - 1998 Baccalauréat Littéraire Options Lettres

Réseau

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