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Anne-Claire RIGAUD

LYON

En résumé

C'est une boutique pour les gourmands, ceux qui veulent se faire un petit plaisir, ceux qui veulent faire découvrir à leurs proches les saveurs de leur région, ceux qui veulent découvrir des douceurs encore inconnues de leur palais mais dont les noms évoquent mille lectures, mille univers : la violette de Toulouse, un carré de guimauve rose, les couleurs acidulées des berlingots nantais, le parfum intense d’un mètre de réglisse, la saveur du caramel au beurre salé de Guérande, d’une Bergamote de Nancy, l’harmonie des arômes des pains d’épices de Noël,le fondant de la pâte de coing,la douceur des calissons…
...On se fait plaisir et on fait plaisir !

J'aime travailler avec des produits exceptionnels pour des moments uniques, j'aime imaginer des moments gourmands, mettre en scène des moments de partage autour des douceurs. Je suis toujours à la recherche de nouveaux produits, de contenants originaux pour satisfaire mes clients et partenaires.

Mes compétences :
Créativité
Littérature
Art
Gastronomie
Rigueur

Entreprises

  • Violette & Berlingot - Fondatrice et dirigeante

    2007 - maintenant J'ai créé Violette & Berlingot confiserie authentique et contemporaine par pure gourmandise. Je travaille avec plus de 80 artisans. J'aime travailler pour l'événementiel, l'unique.
  • Université Lyon 3 - Chargée de cours 'Gestion de projets culturels'

    2006 - 2008
  • Gisèle Vienne DACM/ Célia Houdart/ Jacopo Baboni Schilingi/ .... - Administratrice de production / spectacle vivant

    2001 - 2008
  • Centre Dramatique Orléans-Loiret-Centre - Chargée de production

    1999 - 1999
  • Centre dramatique Orléans/ Loiret/ Centre - Chargée de production

    1999 - 1999
  • Bonlieu scène nationale - Responsable des relations publiques et de la communication

    1999 - 2001
  • MCL Gauchy - Chargée de la communication et des relations publiques

    1997 - 1998
  • Théâtre Les Ateliers - Assistante mes

    1996 - 1997

Formations

Réseau

Annuaire des membres :