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QUALIFLOR - DUTCH FLOWER GROUP
- Compte-clé Fleurs & Plantes
2014 - maintenant
Assurer pour QUALIFLOR, important exportateur Franco - Néerlandais , filiale du groupe n°1 mondial du secteur :
- La gestion marketing et commerciale d'une gamme de produits en étroite collaboration avec l'équipe achats,
- La négociation et l'animation du planning promotionnel auprès des centrales d'achats : Auchan, Leclerc, Intermarché,
- Le développement produit via l'élaboration du mix produit,
- Le suivi du process ; de l'écriture du brief produit en passant pas la logistique jusqu’à sa commercialisation dans un contexte internationale,
- Pilotage des outils commerciaux.
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Partisans du Goût - Marquette-Lez-Lille
- Chef de Secteur Frais
2013 - 2014
- Coordonner et organiser les activités des produits frais (trad et LS) pour les rayons :
Traiteur , Boulangerie, Crémerie,
- Recrutement, formation et animation d’une équipe de 20 personnes,
- Assurer la cohérence entre les rayons (gestion, approvisionnement, ventes...),
- Mise en place de bonnes pratiques pour déploiement du concept,
- Pilotage des comptes d’exploitations.
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Partisans du goût - Marquette-Lez-Lille
- Manager de rayon - Fruits & Légumes
2012 - 2013
- Pilotage d'un centre de profit alimentaire,
- Mise en place et construction d'une gamme innovante "la cuisson vapeur ",
- Gestion des achats sur le M.I.N , Rungis, et / ou en direct chez les producteurs locaux,
- Création d'outils de gestion pour le déploiement de ce nouveau concept,
- Management et formation de 5 collaborateurs.
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Sens & Sens - Lille
- Responsable de magasin
2011 - 2012
- Animation d’une équipe de 4 conseillères client : recrutement, intégration, suivi, plan de formation, motivation, promotion,
- Pilotage des indicateurs économiques afin d'atteindre les objectifs qualitatifs et quantitatifs
- Gestion du magasin : stock, rupture, mise en avant produits, opérations commerciales
- Gestion de la présentation visuelle des produits et de l’aménagement de la surface de vente;
- Pilotage du magasin test ( tests produits, merchandising, mobilier etc...)
- Collaboration avec le siège sur des projets transversaux (procédures, vision à long terme de l'entreprise etc...)
- Parrainage de 2 magasins: accompagnement des responsables de magasin, mise en place de best practices, mise en place de plans d'actions.
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Epicerie Fine
- Création d'entreprise
2010 - 2011
Etude de marché en vue d'une création d'entreprise:
- Administration d'un questionnaire client,
- Analyse de la concurrence,
- Rencontre et négocation avec 80 fournisseurs,
- Construction des gammes,
- Fixation des prix,
- Réalisation du business plan et business plan financier,
- Présentation du projet aux banques, BGE et autres partenaires.
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Sourcing & Création - Lesquin
- Assistante chef de produits & achats
2009 - 2010
- Définition des gammes de produits marques propres: outils, benchmark,
- Développement des gammes radios et radios-réveils en MP,
- Suivie de la vie du produit,
- Gestion des portefeuilles fournisseurs non-import et import direct Chine.
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Lesaffre International - Marquette lez lille
- Assistante Coordination Commerciale et Marketing
2009 - maintenant
-Etude de marché du secteur des mixes de pain prêts à l'emploi en jardinerie et du marché du sans gluten,
- Rédaction des argumentaires commerciaux,
- Gestion et lancement de nouveautés produits: analyse des besoins, construction de mix marketing, développement opérationnel, validation des aspects réglementaires.
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Ladurée - Londres
- Responsable de magasin - Harrods et Burlington Arcade
2007 - 2008
- Management d'une équipe de 5 vendeurs,
- Relation clientèle,
- Gestion des stoks, et pilotages des ventes,
- Réalisation d'un catalogue de l'offre commerciale,
- Réalisation d'outils pour l'intégration de nouveaux collaborateurs.
