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Anne-Laure BLAISE

SOUES

En résumé

Titulaire de deux Masters, l’un en Géographie de l’Alimentation, l’autre en Management Public des Collectivités Locales, j’ai construit l’ensemble de mon projet professionnel autour de la problématique des circuits courts et de la proximité géographique entre producteurs et consommateurs, notamment pour l’approvisionnement de la restauration collective.
Riche de mes expériences professionnelles, j’ai su appréhender, à différentes échelles, les facteurs sociaux, économiques et politiques qui jouent sur l’offre et la demande alimentaire actuelle. Sensible aux valeurs portées par l’économie sociale et solidaire, j’ai à cœur de continuer à participer à la mobilisation et la structuration des acteurs locaux pour pérenniser les liens tissés sur les territoires.

Mes compétences :
Négociation commerciale
Rédaction de contenus
Gestion de partenariats
Sens de l'initiative
Aisance relationelle
Animation de formations
Animation d'équipe
Animation de réunions
Gestion de projet
Conduite de projet
Adobe Illustrator

Entreprises

  • MRES (Maison Régionale de l'Environnement et des Solidarités) - Chargée de mission Economie Circulaire

    2018 - maintenant
  • MRES - Chargée de Projet Familles Zéro Déchets

    NANTES 2017 - 2018 Animation et Coordination du Projet Familles Zéro Déchet à l'échelle de la Métropole Européenne de Lille
  • LeCourtCircuit.fr - Coordinatrice des ventes

    2017 - 2017
  • Chambre d'agriculture de région du Nord - Pas de Calais - Conseillère Restauration Hors Domicile (RHD)

    Saint-Laurent-Blangy 2014 - 2016 ▶▶ Gestion et administration du site internet www.approlocal.fr, outil de commande en ligne
    des produits locaux à destination de la Restauration Hors Domicile (RHD)
    ▶▶ Prospection et recrutement des fournisseurs (producteurs et entreprises) et des acheteurs
    publics et privés
    ▶▶ Accompagnement et formation des collectivités territoriales, fournisseurs et acheteurs à
    l'utilisation de l'outil www.approlocal.fr.
  • Chambre d'Agriculture de Région Nord-Pas de Calais - Chargée de Mission Circuits Alimentaires de Proximité

    2014 - 2014 Chargée de Mission Circuits Alimentaires de Proximité dans le cadre du Réseau Rural et Péri-urbain du Nord-Pas de Calais
  • Conseil Départemental Hautes-Pyrénées - Chargée d'étude sur l'approvisionnement en Cuircuits Courts et la gestion des déchets dans les Collè

    2013 - 2013
    * Réalisation d'un état des lieux des pratiques en matière d'approvisionnement de la
    restauration scolaire et de gestion des déchets
    ▶▶ Animation du Groupe de Travail Circuits Courts
    ▶▶ Propositions d'actions pour la mise en place d'une démarche départementale.
  • Conseil Général des Hautes Pyrénées - Chargée d'étude sur l'approvisionnement en circuits courts et sur la maîtrise des déchets

    2013 - 2013 - Etat des lieux des pratiques d'approvisionnement et de maîtrise des déchets dans les Collèges Publics
    - Benchmarking sur les démarches en circuits courts
    - Proposition d'actions et mise en place d'une démarche commune à l'ensemble des établissements
  • Chambre d'Agriculture des Pyrénées-Atlantiques - Chargée d'étude restauration collective et agriculture de proximité

    2012 - 2012 - Diagnostic de l'offre et de la demande (enquête)
    - Benchmarking des démarches existantes
    - Proposition d'actions
  • Chambre d'agriculture des Pyrénées-Atlantiques - Chargée d'étude sur les produits locaux de qualité et la restauration collective

    2012 - 2012 ▶▶ Réalisation d'un diagnostic de l'offre et de la demande en produits locaux de qualité
    pour l'approvisionnement de la restauration collective (entreprises, scolaire, etc.)
    ▶▶ Structuration, coordination et rédaction d'une réponse à l'Appel à Projets 2012 du Plan
    Régional de l'Alimentation pour la DRAAF Aquitaine
    ▶▶ Réalisation d'outils et propositions d'actions.
  • Le Public Système - Chargée des partenariats et des Opérations de La Semaine du Goût

    Levallois Perret 2011 - 2011 - organisation évènementielle dans le cadre des opérations Chef sur le Campus, Carrefour, Avis, Brioche Dorée
    - réalisation de supports de communication
  • Public Système Hopscotch - Chargée de mission La Semaine du Goût

    Levallois Perret 2011 - 2011 ▶▶ Gestion des partenariats institutionnels et commerciaux de l'événement La Semaine du
    Goût
    ▶▶ Gestion et organisation des opérations Chef sur le Campus, Carrefour, Avis, Brioche
    Dorée
    ▶▶ Suivi de la chaîne graphique pour la réalisation des supports et des outils de
    communication.
  • Fauchon - Vendeuse

    Paris 2010 - 2011 vente des produits Traiteurs

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Réseau

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