PARIS
Ingénieure spécialisée dans la production et la valorisation des produits de qualité, j'ai décidé de sauter le pas en créant ma société de conseil en janvier 2018. Après 5 ans à travailler au sein d’une PME du monde de la gastronomie, des bons produits et des bonnes tables, j'ai pu développer une expertise dans le conseil en alimentation.
L’ambition d’Ainnoa Consulting est d’accompagner de manière personnalisée, innovante et dynamique les acteurs du Food & Wine, qu’ils soient industriels, restaurateurs, artisans. Des projets développés autour des axes suivants: l’innovation, l’analyse et l’amélioration de la qualité gustative, le marketing et la communication.
Ma clientèle peut compter sur mon énergie, ma rigueur et mon expérience pour répondre aux problématiques du secteur Food & Wine. Je suis convaincue que le monde de l’alimentation est en profonde mutation, c'est ce qui a motivé mon envie de fonder une structure répondant a ces nouveaux challenges.
Mes compétences :
Gestion de Projet
Animation de séance de dégustation
Animation d'équipe
Planification de projet
Gestion budgétaire
