Anne-Sophie BELNOUE

En résumé

Entreprises

• Lallemand - Chargée de projets Développement produits Nutrition Humaine

  2014 - 2015 Gestion, coordination et suivi de projets de développement de produits catalogue et à façon
  Compléments alimentaires sous forme sèche à base de probiotiques
  Support usine : stabilités microbiologiques et faisabilité technique
  Management technicien de laboratoire

• CEREBIO - Responsable Développement produits

  SAINT-QUENTIN 2010 - 2014 Développement à façon de compléments alimentaires liquides et de produits cosmétiques :
  - Pilotage de projets : gestion et coordination de projets de l'idée à l'industrialisation
  - Intégration des aspects galéniques, budgétaires et réglementaires
  - Etude des besoins matériels et humains
  Missions annexes :
  - Gestion des affaires réglementaires (diététiques, cosmétiques et biologiques)
  - Suivi clientèle
  - Assistante gestion de production
  - Assistante ressources humaines / management production

• Laboratoire Super Diet - Assistante Achats Développements

  2009 - 2009 - Gestion et coordination de projets de développement de produits en sous-traitance (produits diététiques et cosmétiques) :
  Brief avec le service marketing, appel d'offre fournisseurs, négociation, suivi opérationnel et budgétaire
  - Mission qualité : Mise en conformité des documents qualité, respects des aspects réglementaires, évaluations fournisseurs

• Laboratoire Alvend - Assistante Qualité

  SOMLOIRE 2008 - 2008 Mise en conformité de la documentation qualité suite à la parution de la norme ISO 22716 (BPF cosmétiques)
  Réalisation d'un audit qualité interne
  Mise à jour du document unique (Analyse des risques)

• Laboratoires Brothier - Agent de fabrication

  2007 - 2007 Participation à la validation et la qualification d'une ligne de production en salle blanche

• Herboristerie Larmignat - Agent de fabrication

  2006 - 2006 Participation à la mise en place de bonnes pratiques d'hygiène
  Fabrication de gélules de plantes, de tisanes, d'huiles de massages et de complexes d'huiles essentielles

• ARN - Analyses et Recherches en Nutraceutique - Assistante Technicienne de Laboratoire

  2003 - 2004

Formations

• Université Angers

  Angers 2005 - 2010 Master ingénierie de la Santé - Produits Innovants en Nutrition Santé
  
  Projets d'études :
  - Développement d'un pâté nutraceutique (6 mois en 2009)
  - Etudes bibliographique nutritionnelle sur les fraises (projet industriel de 6 mois en 2009)
  - Développement d'un stick à lèvres à base de cranberries (6 mois en 2008)

Réseau

• Anaïs LOPEZ

• Anne-Lise BLOT

• Aurélien BELNOUE

• Caroline PRINCE

• Guillaume LEGAULT

• M. Lénaïc BERTHELOT

• Patrick MELIERES

• Pauline BLANCHARD

• Séverine CÂTEL