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Anne-Sophie BONNIN

AIX EN PROVENCE

En résumé

Mes compétences :
Rigueur
Organisation du travail
Management
Chimie analytique

Entreprises

  • EUROFINS CERVAC SUD - Responsable Logistique du Laboratoire

    2017 - maintenant Responsable du service des prélèvements pour le laboratoire de microbiologie et physicochimie,
    Organisation et suivi des prélèvements pour chaque client,
    Collecte d'échantillons toute France,
    Responsable d'une équipe de préleveurs sur la région Sud Est.

  • EUROFINS CERVAC SUD - Ingénieur Chimiste - analyses agroalimentaires

    2010 - 2016 Validation des rapports d'analyse physicochimiques des denrées alimentaires,
    Contrôle de l'étiquetage des produits alimentaires,
    Vérification de l'étiquetage nutritionnel,
    Réalisation des plans de contrôle (analyses physicochimiques, microbiologiques et réglementaires, fréquences des analyses),
    Synthèse des résultats et indicateurs qualité pour les clients (grande distribution et industries agroalimentaires),
    Traitement des anomalies et des réclamations,
    Veille réglementaire.

  • EUROFINS BIOSCIENCES AUDIT - Consultant conseil en agroalimentaire

    2009 - 2010 Rédaction des cahiers des charges des produits MDD (procédure qualité, contrôles des matières premières au produit fini, HACCP, étiquetage nutritionnel),
    Contrôle de l’étiquetage des produits alimentaires,
    Conseil pour l’étiquetage nutritionnel.

  • Eurofins Scientific - Ingénieur en chimie nutritionnelle

    Nantes 2007 - 2009 Validation des résultats d’analyses du laboratoire de chimie nutritionnelle,
    Validation des rapports d’analyses, interprétation des résultats (bilan nutritionnel, vitamines, contrôle d’étiquetage),
    Relation client, traitement des non-conformités et réclamations clients,
    Gestion de dossiers clients, synthèse de résultats.

  • IANESCO - Stagiaire Ingénieur Qualité

    Poitiers 2007 - 2007 Qualité et Analyse des micropolluants dans les eaux,
    Amélioration de l’exploitation des essais interlaboratoires et des non-conformités,
    Optimisation du système des contrôles en cours d’analyse,
    Participation à la démarche processus et aux audits internes,
    Calcul d’incertitudes et validation statistique des méthodes d’analyse des micropolluants.

  • MAN Diesel & Turbo - Stagiaire Chimiste Chromatographie

    Saint-Nazaire 2006 - 2006 Analyse des carburants et lubrifiants liquides pour les moteurs diesel (HPLC, puis FT-IR, ICP...).

  • Laboratoire de Contrôle des Eaux de Limoges - Stagiaire Technicien Chimiste

    2004 - 2004 Dosage des BTEX (COV) par GC-MS, des HPA par HPLC-SpFl.
    Démarche qualité en vue de l’accréditation de l'analyse des HPA par le COFRAC.

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