KERMAD
- Responsable Qualité
2002 - 2014
- Piloter la démarche d’amélioration continue de la qualité : politique qualité, suivi des processus, des actions préventives et correctives, des indicateurs
- Relations avec les clients et fournisseurs pour la rédaction, le suivi et le respect des cahiers des charges (produits finis et matières premières)
- Suivi des audits (clients, organismes de contrôle)
- Suivi des réclamations clients et fournisseurs
- Préparation de la certification IFS
- Encadrement de l’équipe effectuant le contrôle qualité de l’entrée des matières premières à la sortie du produit fini (bactériologique, physico-chimique, organoleptique, contrôles sur ligne)
- Formation hygiène et sécurité alimentaire pour le personnel entrant dans la société (dont intérimaires)
- En charge de la veille réglementaire
- Organisation de formations annuelles pour le personnel titulaire (hygiène, gestes et postures …)
