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Sophie ADAM

SAINT-GERMAIN-EN-LAYE

Electionsmunicipales 2026

RETROUVEZ GRATUITEMENTRésultat municipales à Saint-Germain-en-Laye
Résultat municipales dans les Yvelines

En résumé

Mes compétences :
Organisation du travail
Autonomie
Prise de décision
Rigueur
Qualité
Hygiène
Microbiologie alimentaire
Normes ISO
Analyse des besoins
Adaptabilité
Réactivité

Entreprises

  • Cuisine Solutions, Virginia, USA - Quality Assurance Manager

    2015 - maintenant Assessing customer requirements and ensuring that these are met

    Setting customer service standards

    Specifying quality requirements of raw materials with suppliers

    Investigating and setting standards for quality/health and safety

    Ensuring that manufacturing processes comply with standards followed by company

    Working with other departments (R&D, Purchasing, Sell) to define requirements for finish products

  • Sodexo - Responsable sécurité des aliments

    Issy-les-Moulineaux 2011 - 2015 Référent sur les problématiques liées à la sécurité des aliments pour le groupe Sodexo (support, appui technique). Création et déploiement des référentiels en hygiène sur les sites Sodexo en restauration collective et restauration commerciale.

    Audit système, mise en place de normes ISO sur les sites Sodexo.

    Suivi du contrat du laboratoire externe mandaté pour la réalisation des audits internes et analyses

    Constitution de dossiers d'agrément, gestion de projets liés à la sécurité des aliments

    Formation des opérationnels, gestion de crise

  • NOURA - Responsable qualité

    Paris 2010 - 2010 Suivi laboratoire, suivi et audits de restaurants, formation du personnel, suivi fournisseur, définition des standards qualité

Formations

Réseau

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