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Rousset GUILHÈM

Issy-les-Moulineaux

En résumé

Je suis actuellement Chef de Projet - Ergonome chez Sodexo France. J'ai en charge le management de projets variés comme le déploiement d'un programme d'Excellence Opérationnelle destinée aux managers de sites et également l'intégration de l'ergonomie dans les pratiques et les projets chez Sodexo France.

Mes compétences :
Lean management
Restauration collective
Services BtoB
Gestion de projet

Entreprises

  • Sodexo - Chef de Projet - Ergonome

    Issy-les-Moulineaux 2019 - maintenant Management de projets dans différents domaines :
    programme de déploiement d'excellence opérationnelle dans les directions opérationnelles
    programme d'intégration de l'ergonomie dans les pratiques et les projets de Sodexo en France

  • Sodexo - Responsable du pôle Excellence Opérationnelle

    Issy-les-Moulineaux 2016 - maintenant Pilotage de projets d'Excellence Opérationnelle pour Sodexo en France
    Management d'une équipe de 8 Responsables Déploiement Excellence Opérationnelle + 2 apprenties Ingénieur
    Création de nouveaux standards d'organisation pour améliorer l'efficacité et la qualité de vie de nos équipes.
    Gestion de projets d'innovation pour améliorer la performance
    Intervention dans les différents segments et pour l'ensemble des services que nous délivrons

  • Sodexo - Chef de Projets Excellence Opérationnelle

    Issy-les-Moulineaux 2015 - 2016 Pilotage de projets d'Excellence Opérationnelle.
    Création de nouveaux standards d'organisation pour améliorer l'efficacité et la qualité de vie de nos équipes.
    Gestion de projets d'innovation pour améliorer la performance
    Intervention dans les différents segments et pour l'ensemble des services que nous délivrons

  • SODEXO - Chef de Projet R&D Lean

    Issy-les-Moulineaux 2010 - 2015 Amélioration Satisfaction client en améliorant les conditions de travail de nos équipes et leur efficacité dans nos restaurants d'entreprise.
    Démarche basée sur les principes du Lean Management déployée sur 150 sites en France.
    Formation Green Belt

  • SODEXO - Responsable Régional Normandie

    Issy-les-Moulineaux 2001 - 2010 Gestion de 15 restaurants d'entreprise en Normandie.
    Suivi de la relation Client
    Management des équipes des restaurants
    Suivi de la qualité des prestations et développement d'activités.

  • Sodexo - Responsable Qualité

    Issy-les-Moulineaux 2000 - 2001 Accompagnement des opérations à la certification ISO 9001 et à une certification d'engagement de services

Formations

Réseau

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