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Anthony HARDY

Ernée

En résumé

Rigoureux et autonome, je me spécialise dans la gestion des données clients, notamment en grande distribution. Mes ambitions sont d'aller plus loin dans mes fonctions qualité et dans les activités transversales de l'Entreprise.

Mes compétences :
Hygiène
Qualité
Agroalimentaire
HACCP
Amélioration continue
ISO 22000
Veille réglementaire
Audit qualité
Audit interne
Relations clients
Trace One
Informatique

Entreprises

  • Chocolaterie Monbana - Responsable Qualité site Ernée

    Ernée 2019 - maintenant

  • Chocolaterie Monbana - Assistant Qualité

    Ernée 2010 - 2019 Gestion des demandes clients (apport d’informations, conseil, réponse aux appels d’offres)
    Rédaction des fiches techniques produits finis
    Création et mise à jour des cahiers des charges clients (sous formats Trace One et autres)
    Veille règlementaire française, européenne et internationale (agro-alimentaire, étiquetage)
    Vérification des étiquetages (conformité règlementaire)
    Gestion des données fournisseurs
    Mise à jour de la documentation HACCP
    Suivi des indicateurs processus
    Participation à la certification sur les référentiels IFS et BRC (audit, plan d’action)
    Réalisation d’audits (processus, fournisseurs)
    Mise à jour du plan d’action qualité

  • Lactalis Nestle Ultra Frais - Assistant Qualité

    Noisy le grand 2009 - 2010 Gestion du système documentaire (selon ISO 9001)
    Formalisation documentaire pour la norme ISO 22000 (Etude HACCP, Procédures)
    Gestion des réclamations fournisseurs (gestion du non-conforme)
    Validation des emballages (critères règlementaires, listes d’ingrédients)
    Réalisation de synthèses qualité

Formations

Réseau

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