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Anthony MERCIER

TOULOUSE

En résumé

Bonjour,
Mon nom est Anthony MERCIER. Aprés un Master I en biologie option, caractérisation des biomolécules, et une licence de biologie des organismes, j'ai effectué mon Master II en Management de la qualité, option industrie, à l'Institut d'Administration des Entreprises à TOURS.Je suis ensuite entré dans le groupe Derichebourg propreté en tant que chef d' équipe en nettoyage désinfection sur le site de Delpeyrat à St Pierre du Mont(40).Depuis fin Novembre, je suis responsable QSE chez Arcadie Sud-ouest à Anglet.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Esprit d'équipe
HACCP
Mobile
Nettoyage
Permis B
Qualité
Responsable qualité
Sécurité
Directeur adjoint

Entreprises

  • Arcadie sud-ouest - Responsable Abattoir

    TOULOUSE 2013 - maintenant

  • Arcadie Sud-ouest Anglet - Responsable QSE

    2010 - 2013

  • Derichebourg propreté - Responsable d'equipe de production

    Paris 2008 - 2010 Management d'une équipe d'une dizaine de personnes en nettoyage désinfection.
    Organisation des plannings.
    Formation des nouveaux arrivants.
    Suivi des audits et des réclamations clients.

  • Arcadie Sud-Ouest - Stagiaire qualité

    TOULOUSE 2008 - 2008 Abattoir de bovins, ovins et porcs. Mise à jour du plan HACCP et Assistanat du responsable qualité.

  • Société Laitière de Vitré - Stage de 2 mois en laboratoire

    2007 - 2007 Société du groupe LACTALIS
    Stage en laboratoire de 2 mois sur une détermination d'une méthode de routine pour un dessicateur halogène en fonction des résultats de la méthode traditionnelle à l'étuve.

  • SCAE Socopa - Ouvrier de production

    2001 - 2007 Ouvrier de production durant les congés scolaires(2 à 3 fois/an).
    Mise en place des commandes en bacs, caddies ou sur barres de poitrines de porcs.

  • Fromagerie BEL - OUvrier de production

    2000 - 2000 Ouvrier de production en 3*8 dans la composition des Babybel à EVRON(53)

  • Festival de la viande - Serveur

    1999 - 2003 Serveur le 1er week-end de septembre au festival de la viande

Formations

Réseau

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