Anthony RIGAUT

En résumé

Entreprises

• SAS Nouvelle Chambord Prestige - Directeur Commercial

  2018 - maintenant

• Société Nouvelle Chambord Prestige - Commercial

  2014 - maintenant Responsable commercial de Paris à Orléans, (45, 28, 89, 91, ...)
  * Développement clientèle et secteur
  * Organisation d'évènement traiteur
  * Suivi et fidélisation clientèle
  * Gestion de Porte feuille client

• Mets en Scène - Gérant

  2011 - 2013 Entreprise personnel dans le traiteur événementiel.
  Gestion de A à Z de l'entreprise hors comptabilité, et 2 employés fixes

• Léon de Bruxelles - Directeur Adjoint

  2009 - 2011 - Mise en place du restaurant. Ouverture / Fermeture.
  - Recrutement du personnel / Formation / Suivi.
  - Gestion des ressources humaines.
  - Gestion des inventaires et fin de mois
  - Gestion des commandes
  - Respect audit et qualité hygiène, normes HACCP

• Il Ristorante / Groupe Agapes Restauration - Directeur adjoint

  2008 - 2009 - Mise en place du restaurant. Ouverture / Fermeture.
  - Recrutement du personnel / Formation / Suivi.
  - Gestion des ressources humaines.
  - Gestion des inventaires et fin de mois
  - Gestion des commandes
  - Respect audit et qualité hygiène, normes HACCP

Formations

• Lycée D'Hôtellerie Et De Tourisme Du Val De Loire

  Blois 2003 - 2008 Bac Technologie et BTS Option A: Gestion, Hébergement et Mercatique
  
  Bac Technologique en Hôtellerie - Restauration
  Formation aux bases: Service, Cuisine, Hébergement
  
  BTS Hôtellerie Restauration Option A
  Formation aux techniques poussées d'Hébergement, Gestion Hôtelière et Management

Réseau

• Alain BONHOMME

• Cyprien RIPOTEAU

• Frédérique GENTY *

• Greg DUCHEMIN

• Lionel DAVAIN

• Marie MORET

• Patrice GABIN

• Patricia MERAND

• Philippe DARBOIS

• Vellard STEPHANIE