NICE
Aprés 9 années dans le domaine du transport express en tant que commercial et responsable commercial, je fais le choix de vivre ma passion du vin en devenant caviste d'une boutique de vin le Repaire de Bacchus à Paris 75002 pendant 6 ans.
De 2006 à 2008 j'offre mes services en tant qu' animateur et sommelier conseil pour le compte de cavistes et sociétés d'animations spécialisé dans le vin.
En Mars 2009, je décide de me lancer dans la prestation de services spécialité vin en tant qu'auto entrepreneur. Lors d'un séjour à NICE, je découvre la CAVE WILSON 1904 un fameux Bar à Vin 16 rue Gubernatis 06000 NICE et à partir de septembre 2009, je rachéte le fond de commerce.
Depuis 1 ans, j'ai re-dynamisé la Cave en proposant à la vente une superbe gammes de vins de toute la FRANCE et les vins du monde, je passe en direct auprés des vignerons ayant tissé des liens trés étroit avec eux, les vins aux verres ou en bouteilles peuvent etre accompagné de charcuterie italienne, porc noir de bigorre, salade de saumon, salade de chevres chauds, cassoulet aux manchons de canard, lentille de porc noir de Bigorre, civet de canard, foie gras sur toasts, tartinades légumes et patés,ect....
club de jazz tous les Vendredi et samedi soirs avec les meilleurs musiciens de jazz....
Mes coordonnées:
0679030103
CAVE WILSON
16 rue Gubernatis
06000 NICE
0493853310
NB: soirée degustation tous les mois, merci de me laisser votre e-mail pour les réservations.
Mes compétences :
Bar
dynamique
Entrepreneur
Oenologie
Polyvalent
Vin
