Mes compétences :
Conseil aux entreprises
Hygiène et Qualité Alimentaire
Animation de réseau
Développement économique
Conseil
Audit
Tourisme
Gastronomie
CHR
Réseau
Entreprises
CCI Drôme
- Conseiller technique TPE Commerce Tourisme
2007 - maintenantÉtude de faisabilité d'implantation d'activité commerciale : analyse du marché potentiel, condition de rentabilité.
Conseil et diagnostic d'activité (gestion, marketing, communication) : activité commerciale et CHR.
En charge des formations hygiène alimentaire pour les CHR.
Conseil, audit et diagnostic en hygiène alimentaire pour les CHR.
Animateur d'un réseau de restaurants gastronomiques travaillant avec des produits du terroir en circuit-court : développement du réseau, suivi qualité, mise en œuvre et conduite de partenariats :
Promenade Gourmande en Drôme www.promenade-gourmande.fr
FDCIVAM Drôme
- Animateur technicien
2005 - 2007animation de réseau, conduite de projets de développement, gestion de l'association
Ville de Lyon
- Chargé de mission
Lyon2004 - 2004pendant 8 mois j'ai secondé le chargé de mission "Site historique" de la Ville de Lyon pour notamment l'organisation des journées du patrimoine sur l'agglomération du Grand Lyon.
